美味的食物总是让人无法抵挡,但是你知道它是如何为我们提供能量,让我们可以呼吸、说话、跑步的吗?下面就让我们一同展开神奇的消化道之旅吧。
食团进入口腔后,会遇到一对守门小将,就是小舌和软腭,当我们吞咽食物的时候,小舌和软腭就会一起挡住鼻腔的开口,这样食团就不会跑到鼻子里去了。
在食管和气管的岔道口,有一个很小的扁平叶状物,叫做会厌,它能挡住气管的入口,因为一旦食物不小心进入了气管,就会引起剧烈的咳嗽,严重的甚至会窒息,而会厌遮挡住气管后,食物就只能进入食管啦。
食团顺利进入食管后,会发现食管是一个短小精悍的肌肉男,全身上下都是肌肉组成的,食物的下移需要肌肉的收缩和放松,也就是蠕动。食管可不仅仅只负责运送食物,它还会在运输途中设置关卡,控制一下食团的大小,也就是食管的三个狭窄,正是因为这层层把关,进入我们胃部的食团才不至于过大,从而保证消化系统能够正常运行。
随后,在食管中瘦身成功的小食团会来到胃部,胃是整个消化系统中的重点部门,它有超级大的个头,成年人的胃足足可以装下1000-3000ml的食物原料。光是收纳食物还不够,胃还能将食物打磨、消化,可以分泌胃液来帮助分解食物。胃液可是酸的吓人,不夸张的说胃酸可以轻松把一本书烧出个洞,那么它为什么要分泌那么酸的胃液呢?这有两方面的原因,一是高浓度的胃酸能够杀死胃中的细菌,二是用来消化蛋白质的胃蛋白酶需要在酸性的环境中才能大展身手。
大家是不是都有这个疑问,既然胃酸那么厉害,为什么我们的胃却一点儿事儿都没有呢?那是因为有胃粘液一直在保护着胃黏膜,避免胃被自己分泌的胃液融化掉。消化了的食团和胃液充分混合后就是食糜,有点像融化了的冰激凌,接下来食糜就要进入下一个地方了,那就是小肠。
小肠不仅不小,而且功能强大,它位于人体的中间位置,是专门负责深加工和营养吸收的流水线,是消化系统中最重要的一个环节。它的入口和胃部的出口紧挨着,出口处直通大肠。食物在小肠里受到搅动而四下运动,搅动来自于小肠壁上的突出物,就是小肠绒毛。这些细小的食物微粒经过小肠绒毛,进入小肠血管,最终被身体吸收。
此外,小肠还有几个好朋友总是来帮忙。
第一个肝脏,肝脏是我们身体里最大的内脏,横在右腹腔,负责加工食物,分解、转化营养物质。它还可以分解毒素,一旦它发现毒素就会立刻派出胆汁将毒素赶出去。
第二个是胆囊,胆囊位于肝脏的左下方,是储存和浓缩胆汁的地方,胆汁的任务是分解脂肪,而小肠是胆汁实现梦想的地方,因为它是在小肠里面工作的。
第三个是胰腺,胰腺是小肠附近的一个腺体,分泌出各种酶来消化碳水化合物、蛋白质和脂肪。
经过了小肠,我们来到了大肠,就像我们把垃圾扔进垃圾桶一样,我们的身体会把吸收不了的东西排进大肠。
盲肠是大肠的先头部队,作用是控制小肠废物流进大肠的速度不要过快;结肠是益生菌的集中地,益生菌会帮助结肠吃掉部分没有被消化的废物。直肠是用来储存粪便的仓库,经过这一路的加工,食团中所有能被吸收的营养都被吸收干净了,水分也已经被吸干,剩下的成为了身体的废物,当废物累积到一定数量的时候,直肠就会打开闸门,让废物进入,形成粪便,当直肠内的空间被占满时,我们才会感觉到便意。但是真正的司令员是肛管,它不下命令,不打开肛门这个闸门,粪便就只能暂时留在直肠里。
而肛门就是这次旅行的终点,它是个肌肉狂人,里里外外长满了肌肉,也就是我们说的肛门括约肌,正是由于肛门括约肌的作用,才会让肛门伸缩自如,让各种形状的便便能够顺利的从体内排出。
简单地说,消化就是把你吃的食物分解掉的过程,营养成分被传送给身体细胞,从而参与身体的各种机能,同时把没办法吸收的东西变成废物,排出体外。如果没有神奇的消化之旅,我们就无法保持最佳状态。
文 | 贾雨微
编辑 | 宣传中心
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