取一整颗的大蒜,剥掉外皮,清洗干净,然后剁成蒜头碎,备用,今天小编就来聊一聊关于挂面做法好吃简单?接下来我们就一起去研究一下吧!
挂面做法好吃简单
取一整颗的大蒜,剥掉外皮,清洗干净,然后剁成蒜头碎,备用。
将买来的葱清洗干净,切掉根部,然后将葱切成葱花,备用。
在锅里放入适量的水,待水烧开以后,将面条放入锅中,然后再次将水煮开,将面条煮熟,然后捞出滤干水分。
在锅里放入适量的油,待油热以后放入切好的蒜碎,将大蒜碎爆香。
往锅里放入适量的酱油和鱼露,然后继续将蒜头爆香,接着放入切好的葱花,一起翻炒片刻。
将滤干水分的面条倒入锅中,和锅里面的蒜头,葱花拌匀,翻炒片刻,然后即可出锅食用。