⚬ 享受饼的方便美味时,若再顺道低卡一点,何乐而不为?爱吃饼的人和不爱吃饼的人,请珍惜这个夏日绝佳食谱。豆腐不愧是健康食材中的人气选手,能把这日常的精米白面和油脂混合物,转换为口感丰富、食感幸福的健康主食。
食谱作者@厨房笔记-fang:
“发现了减脂期豆腐的神仙吃法~豆腐鸡蛋饼!真的太太太好吃了!低脂高蛋白,饱腹感又强!鲜香滑嫩,口感太绝了!吃一口就会爱上~减脂期吃它也太合适了!”
掉秤神器!超级好吃又低卡的豆腐鸡蛋饼
用料
老豆腐 1块
鸡蛋 2个
生菜 5片
盐 5克
玉米 30克
胡萝卜 半根
生抽 1勺
胡椒粉 5克
面粉 3勺
做法
1. 豆腐捏碎。
2. 加入玉米粒、胡萝卜碎。
3. 加入生菜丝、适量盐、1勺生抽、少许黑胡椒。
4. 加入2个鸡蛋、3勺面粉,搅拌均匀。
5. 平底锅刷少许橄榄油;团好豆腐饼,煎至两面金黄即可。
太好吃了,减脂的姐妹赶紧安排!
食谱作者:厨房笔记-fang
如何提升美味
微笑飞扬:
不错哎,手残党成功。黑胡椒和豆腐味道很香。加了虾滑,紫菜,也不错!
7幸福小厨娘7:
加了火腿肠和香菇,很好吃!
唐水水127:
加了点鳕鱼肉!很鲜美哦!
烘焙为儿子:
沾上番茄酱非常好吃。
老萬萬:
好吃好吃!新手多加了一勺面粉。豆腐饼比较软,最大的难度是翻面。
做好加点番茄酱配配,完美!
如何提高颜值
1. 想要让饼成型,需以豆腐为主料,并与足量面粉混合。如果菜放太多或切得不够碎,容易散。
2. 面粉太少也难以煎出两面金黄的效果,且成品过软、易碎。
3. 如果希望饼的形状更加规则美观,可以使用造型工具。
古册册_Cece:
马玉婷_3bqy:
emma飞:
感谢菜单让俺发散思维。豆腐饼味道赞赞哒……
老萬萬:
pluto-229:
健康饮食!