前几天，我们在妈妈群里聊起了“吃早餐”这件事，被安利了“早餐男神”的性感故事——
被称作“正能量博主”的Charge Wu，从2014年开始，便和妻子一起坚持“好好吃早餐”，还每天在网上po出自己的早餐图，仅用了三个月，就瘦了20斤！
如今，Charge Wu和他的太太已经坚持1000天精心制作早餐料理，一直通过“七分吃三分练”的方式，保持着健康完美的身形体态。
可见，不论对于谁来讲，“认真地好好吃早餐”这件事都实在是太重要太正确了！
现实版“别人家”早餐系列
Charge Wu和妻子每天的早餐是这样的
每天用心料理早餐
他们已经坚持了1000多天
坚持了1000多天健康早餐和饮食习惯后
夫妻二人的身材变成了这样
仔细查阅了Charge Wu的早餐食谱后，我们发现，他对燕麦真是情有独钟啊。燕麦这样的食物是否适合全家，如何食用燕麦更健康呢？
今天我们一起来认识一下——燕麦！
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燕麦90%营养都在
燕麦麸皮里？
ChargeWu和老婆的早餐里最爱用到的就是燕麦，在他们使用的燕麦里，他所推荐的，是一种热量比燕麦低，营养价值却比燕麦高很多的超级食物——燕麦麸皮（Oat Bran）！
燕麦麸就是包裹燕麦的那层外皮，燕麦营养，九成在皮。
燕麦麸含有超大量的可溶性膳食纤维，一粒燕麦95%的可溶性纤维都来自于燕麦的外皮。同时还含有维生素B1、镁、磷、锰、硒等微量元素和蛋白质。
燕麦麸皮的水溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维就像一把小刷子和一台吸尘器，两种营养元素一吸一刷，体内的多余垃圾和油脂就能顺利排除体外咯！
△燕麦麸皮VS和燕麦片对比
而且，燕麦麸皮中的紧肤蛋白，可以帮助皮肤抗氧化，保湿美白的同时又能防过敏；丰富的维生素B能够提高代谢。
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孕期和新手妈妈
可以吃燕麦麸皮吗？
专家研究认为，如果没有胀气和皮肤过敏，不管是孕妇还是宝宝，燕麦和燕麦麸都可以放心食用。对于不同时期的妈妈们来说，都有很好的作用。
【准妈妈】
孕激素的分泌、子宫增大对直肠的压迫都是导致准妈妈发生便秘的原因。燕麦麸可以补充膳食纤维、增加肠道蠕动，进而促进排便。
孕期难免被家人当成宝贝一样的大量进补，就很容易造成胆固醇升高。燕麦麸中的β-葡聚糖能够吸收多余的胆固醇，维持血糖平衡，给肚子里的小宝宝更健康的成长环境。
如果有孕妈妈不小心查出有妊娠高血糖，那么医生一定会建议孕妈要控制精细主食的摄入，多用粗粮代替。此时，燕麦麸就是非常好的主食替代物。
【产后恢复期】
产后的妈妈们既要保证奶水的充足，也都希望尽快的恢复身材。燕麦麸是清洁肠道、增进代谢的天然方式，同时麸皮还能补充镁、磷、锰、硒等微量元素。
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30秒泡出燕麦麸皮水
可以修复调理肠胃
在平常的饮食里，比如米饭、煮粥、豆浆、面包、薄脆、披萨等等，都可以撒一把燕麦麸皮。
而且，用燕麦麸皮煮出来的燕麦粥很有小米粥的感觉。细腻绵绸，又有谷物天然的纤维感，还有淡淡的坚果香。
如果妈妈比较更喜欢喝中式的粥，可以直接用燕麦麸煮粥，然后搭配几个凉拌菜。或者也可以用一半燕麦麸、一半大米来煮粥，增加膳食纤维的摄入。
△热水冲泡法
取两勺燕麦麸皮放入杯中，加95℃以上热水没过燕麦麸皮，然后搅拌30秒就可以喝了，燕麦麸皮泡水后直接喝水，粗纤维丰富，调理肠胃，清除肠道油渍。
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燕麦麸料理
是早餐的好选择
燕麦麸在料理中的运用非常的广泛，可以用来制作甜点，也可以用来搭配酸奶，或者是沙拉料理里直接使用。
尤其是如今越来越寒冷的早晨里，全家人总是希望吃点更暖和的早餐，下面三道燕麦麸早餐料理，绝对可以满足你。
第一道 麦麸海鲜粥
“螃蟹肥美，暖暖的海鲜粥，营养美味。”
食材
麦麸、各种海鲜、姜、盐以及小葱
制作步骤
1、少量的白米混合燕麦麸加入水中，煮30分钟，燕麦麸含有丰富的膳食纤维，非常适合减脂人群食用。2、随后放入姜片和处理干净的虾蟹，加少许盐，大火煮10分钟完成。盛入碗中后撒少许小香葱，即可享用。第二道 燕麦蔬菜鸡蛋饼
“香脆健康，充满嚼劲，麦香添风味。”
食材
燕麦 燕麦麸、菠菜叶、胡萝卜丝、鸡蛋
制作步骤
1、煎锅加入油，放入燕麦炒上色取出备用；2、菠菜切碎，胡萝卜切丝备用；3、 取一个碗，打入鸡蛋，加入少许盐，黑胡椒拌匀备用；4、热锅刷上少许油，放入菠菜叶，萝卜丝，燕麦片和燕麦麸均匀铺在锅底，倒入蛋液均匀摊成饼状，两面煎熟；5、取出切片即可。第三道 燕麦薏仁美白粥
“柔滑清新的味道，无添加的健康感。”
食材
厚片燕麦 燕麦麸、即食腰豆、薏米、水、盐
制作步骤
1、 前一晚取薏米泡水备用；2、 放泡过的薏米，燕麦、燕麦麸皮，水放入电饭煲，蒸煮一个小时至熟透；3、 放入少许盐调味；4、 搭配适量的熟腰豆搭配食用即可。★
常见燕麦产品不包含燕麦麸
如何选购最好的？
为了找到一款优秀的燕麦麸产品，宝宝树做了各种各样的尝试和测评，终于找到了大家都认为味道非常棒，价格还公道的好东东：
100%原装北美进口的燕麦品牌Wholly Molly！好哩！
之前也吃过他家的纯燕麦片和五谷燕麦片，这次我们一开始接触燕麦麸，立马就被它吸引了！吃起来味道甜甜的，有着谷物的清香。
Wholly Molly!好哩!它有三款产品，包含纯燕麦片、五谷燕麦片、燕麦麸，这三款产品，都可以用来制作我们上面的食谱。
当然，由于燕麦麸有着降低血胆固醇水平的功效，也推荐大家送给父母食用哦！
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