小白菜炒粉丝的家常做法(不能出门送您简单家常炒菜)
小白菜炒粉丝的家常做法(不能出门送您简单家常炒菜)
2024-11-05 01:09:13  作者:时光纷乱  网址:https://m.xinb2b.cn/life/pnz514561.html
大白菜炒粉丝


全家都喜欢的一道素菜。

用料:大白菜4~5片,龙口粉丝1 把,大料(八角)大的1 个或小的2个,葱姜末适量,酱油一大勺,盐2克

大白菜炒粉丝的做法:

大白菜洗净切半厘米宽的丝,横着切哈


粉丝泡软,切成2~3段


锅里放入油,同时加八角,随着油温升高,八角也被炸香了。炒素菜,底油不要太少!


放入葱姜炝锅


放入白菜丝大火翻炒至白菜塌秧儿


把白菜推到四周,酱油烹在中间至酱油爆出香味。注意:不要把酱油淋在白菜上,一定要烹在中间的锅底才香。酱油:不是生抽、不是老抽,是普通的黄豆酱油。


把粉丝放在中间吸附汤汁。


然后加入盐翻炒均匀即可。


出锅后,不会有太多汤汁渗出。


小贴士:大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大白菜的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多。

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