天气越来越冷了,来上一锅蛋饺豆腐煲,味道鲜美,热腾腾的来上一碗,驱走一身的寒气!喜欢的朋友赶紧一起来试试吧!
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料蛋饺 1盘嫩豆腐 1块白菜 半颗西红柿 2个蒜瓣 1个生姜 1块大葱 1根油 适量家乐浓汤宝(老母鸡味儿) 1块开水 适量盐 1勺鸡精 适量葱花 适量做法步骤1、昨天做的蛋饺,特意留了一盘,中午做一个砂锅吃!暖和!
2、西红柿洗净切成小块儿,白菜洗净切成条备用!
3、蒜瓣剥皮切成小块,生姜削皮切成丝,大葱切成丝备用!
4、平底锅预热,倒入适量的油,嫩豆腐切成小块,小火煎至两面金黄!
5、砂锅预热,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,葱煸炒出香味儿!
6、放入西红柿,炒至软烂出汁儿!
7、把切好的白菜,煎好的嫩豆腐。蛋饺码在砂锅里!
8、倒入适量的开水!
9、放入一块家乐浓汤宝(老母鸡口味儿),没有的也可以不放!
10、放入一勺盐调味儿!
11、煮开后转小火,让它咕嘟10分钟左右!
12、起锅前放入适量的鸡精和葱花即可!
13、成品图
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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