你有没有听过这样的叮嘱：
空腹不要喝牛奶、豆浆哦，对胃不好。
空腹不要吃香蕉哦，对心脏不好。
空腹不要喝酸奶哦，活菌会死的。
空腹不能吃吃喝喝哦……
总之，只要你是空腹的、是饿着肚子的，就有各种饮食禁忌。
但这些传言都是真的么？
这些食物，没那么多讲究
1. 牛奶、豆浆
2. 香蕉
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传言：香蕉中有较多的镁、钾元素，会影响心脏功能，不利于身体健康。
真相：只要肾脏健康，完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。
香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物， 但是即使空腹吃了，香蕉中的钾、镁，也只是一点一点缓慢进入体内，而且吸收量有限，不会像打针一样瞬间全部进入血液。
另外，人体有自动调节功能，会时刻监控钾、镁的量，然后通过肾脏、皮肤，把多余的部分代谢出去，维持平衡状态。
所以，对于肾脏健康的人体来说，没必要在意这些。
如果真想靠吃香蕉破坏人体平衡，估计早就被撑死了……
3. 酸奶
4. 西红柿
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传言：西红柿含有大量鞣酸等成分，容易与胃酸发生化学反应，形成胃结石。
真相：成熟的西红柿鞣酸含量并不高，也不会和高蛋白食物产生副作用。
鞣酸广泛存在于各类植物中，能和蛋白质反应，是产生涩味的主要原因，例如：生柿子。
大量摄入鞣酸，确实可能导致胃柿石，也是「柿子不能空腹吃」、「柿子螃蟹不能同食」这些说法的主要原因。
但成熟的西红柿，鞣酸含量并不高，和高蛋白食物产生副作用更是无稽之谈，否则西红柿炒鸡蛋岂不是要哭晕在厨房。
那么，问题来了，是不是我们就可以放开肚子该吃的吃该喝的喝了？
当然也不是，比如以下食物，空腹时就要慎吃了，特别是肠胃、身体状况不好的人，就更需注意。
这些食物，空腹才需要慎吃
1. 酒
酒，任何时候都不建议喝，更何况是空腹。
酒精是极少数胃能够直接吸收的物质，当空腹饮酒时，不仅容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变，还更容易醉。
对于糖尿病人来说，空腹喝酒更是危险，容易出现低血糖，导致昏迷等严重后果。
2. 过凉的食物
对于肠胃强大的人可能不是什么大事，如果有胃部不适、消化不良等问题的人，不建议空腹吃过凉过冷的食物。
因为在空腹状态下吃太多冷冰冰的东西，会刺激胃肠发生挛缩，甚至诱发胃痛、腹泻等症状。
3. 刺激性食物
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不建议空腹吃一些很辣的、味道很酸的食物。
因为空腹时吃这些食物，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，影响消化功能，特别是本身就有消化道溃疡等问题的人，更要注意。
4. 比较特别的食物——红薯
来源丨丁香医生
编辑丨尹小龙
主编丨唐建兵
值班编委丨周顺利
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