天麻炖鸽子具有养血益肝，熄风止痉的作用。天麻炖鸽子天麻能吃吗？天麻炖鸽子的做法具体是怎样的呢？

天麻炖鸽子具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。天麻炖鸽子天麻能吃吗？天麻炖鸽子的做法具体是怎样的呢？

天麻炖鸽子天麻能吃吗 ：

能吃。不过，天麻炖鸽子之后有效成分都在汤里，吃天麻块没有什么意义。

天麻炖鸽子的做法：

材料

乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块。

调料

高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。

做法

1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。

2、火腿切片。

3、葱洗净打结。

4、姜洗净切片。

5、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

小贴士：

天麻不可以与御风草根通用，要不然有可能会导致肠结。天麻炖鸽子在怀孕期间可以进补，能够帮助宝宝补脑，但是产后就不适合食用，因为鸽子在怀孕时吃是补脑的，但产后有回奶的功效。