随着重庆火锅的不断壮大，在全国的火锅店越来越多，很多打着正宗重庆老火锅的牌子，但一点都不正宗，在重庆大大小小的火锅店近四万家，这么多的火锅哪家最正宗，是最好吃？根据2018数据统计，重庆火锅排名名前十强的竟是他们，当然排名不分先后顺序：，下面我们就来说一说关于重庆10家正宗老火锅?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

重庆10家正宗老火锅

随着重庆火锅的不断壮大，在全国的火锅店越来越多，很多打着正宗重庆老火锅的牌子，但一点都不正宗，在重庆大大小小的火锅店近四万家，这么多的火锅哪家最正宗，是最好吃？根据2018数据统计，重庆火锅排名名前十强的竟是他们，当然排名不分先后顺序：

重庆正宗老火锅排名前十强的山城小龙女火锅

重庆山城小龙女传承正宗重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇五色口感，随时间流逝不断创新，经典与时代两种性质相互融合，又相互分离，常使食客食欲大开，携带众多朋友汇聚一堂，只为品尝那一番奇特又朴素的滋味。

重庆正宗老火锅排名前十强的重庆德庄火锅

说起重庆德庄火锅，光是它的火锅底料就可与贵州老干妈齐名，虽然如今餐饮业不景气，但德庄的生意依旧与以前没啥区别，它惯有的主打菜系是羊肉、毛肚、大肠、百叶等，由于是以自助餐为主的品牌，所以它的气息辣香四溢，口感麻辣适中。

重庆正宗老火锅排名前十强的乡水源火锅

乡水源的火锅味道相对于其他的来说，还是很不错的，每天都有很多人排队就是证明，其味碟、水果、米糊、粥、小吃都以自助为主，食材都是新鲜的，性价比较高，因为人手充足，服务还算是到位。

重庆正宗老火锅排名前十强的巴倒烫火锅

巴倒烫火锅属于马帮文化火锅，位于南山上，同枇杷园火锅一样，都是属于火锅山庄，规模比较大。比较适合外地游客消费，不仅能品尝到重庆火锅，同时也能欣赏到重庆夜景。

重庆正宗老火锅排名前十强的重庆南山枇杷园火锅

这家店是《舌尖2》中，第五集《相逢》里的重庆火锅，它位于重庆南山的火锅一条街的深处，三十亩山地中牵引着横斜的红灯笼，遍布整园的枇杷树挂着或黄或绿的枇杷，其桌椅都在枇杷树下的绿瓦廊亭里，食客边吃火锅边看风景，悠然自得舒适得不得了。

重庆正宗老火锅排名前十强的孔亮鳝鱼火锅

自1992年开始经营，博众家之长，对重庆火锅配方进行了改进，形成了锅底汤色红亮、味道醇厚、鲜香并重、回味悠长，利用鳝鱼的鲜美口感，开创了独特的火锅口味风格。

重庆正宗老火锅排名前十强的桥头火锅

始建于1909年，百年以来坚持独特的传统工艺及配方，有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话口碑，不管你信不信，他们的“锅底”，绝对是是真功夫的。

重庆正宗老火锅排名前十强的小天鹅火锅

重庆正宗老火锅排名前十强排行榜里面，小天鹅也是外地朋友都会去的一家。汤色红亮自然，醇朴可口，源于本色，不干辣，不干燥，麻辣刚好，回味悠长，油而不腻。

重庆正宗老火锅排名前十强的苏大姐火锅

网友评价：堂子大，环境也挺好的，不拥挤，自助调料很丰富，10多种调料可以搭配，还有玉米糊、冰粉可以吃，夏天吃比较安逸，菜品这些都比较新鲜，点的中辣鸳鸯锅，咸度辣度都适中，服务稍微差点，我们点的毛肚，催了4次后才上，感觉服务不大上心，需要加强。

重庆正宗老火锅排名前十强的渝味晓宇火锅

网友评价:有了《舌尖上的中国》打底的晓宇火锅，是外地游客去重庆旅游必吃的一个火锅，门头跟是用古色古香的牌匾做的，一进门看到很多桃花，非常漂亮，和闺蜜在这里拍了很多照片，不用到景点就可以发朋友圈了，进门小姐姐们服务十分热情，上菜很快，点了没几分钟就上齐了，不用久等味道不错。

根据每个人的口感各有不同，各有各的品味不一，所谓萝卜青菜各有所爱，作为一个资深吃货还是比较喜欢吃山城小龙女火锅，对此纯属个人喜好，不喜勿喷。