河津十大特产有糜子、北原苹果、山西琉璃、枣、龙门麻黄、晋南牛、连伯韭菜、翻鏊、芝麻糖、寺庄豆腐。河津古称绛州龙门，隶属于山西省运城市，因地处滨河要口，当黄河要津，故名。

1、糜子

糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是干旱半干旱地区的主要粮食作物，也是我国主要制米作物之一。糜子蛋白质含量12%左右，最高可达14%以上，此外还含有β—胡萝卜素、维生素E、维生素B6、B1、B2等多种维生素和丰富的钙、镁、磷及铁、锌、铜等矿物质元素。

2、北原苹果

个大味甜多汁，色泽好光照强，品种多。

3、山西琉璃

色泽鲜艳，光彩照人，防腐防潮，坚固耐用，永不变色。

4、枣

具有很高的医疗价值。《神农本草》、《本草纲目》对其医疗价值均有记载，认为枣有健脾养胃、益血壮神之功效。

5、龙门麻黄

为当地久盛名的中药，相传唐朝名将尉迟敬德龙门山上金钩倒挂摘麻黄，给唐王服用去疾，遂得名“金钩倒挂麻黄”。

6、晋南牛

产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，体躯高大结实，具有役用牛体型外貌特征。

7、连伯韭菜

种植历史悠久，具有叶皮宽厚、白杆粗长、非常清脆、一掐即断不带丝、吃起来辣中带甜、清香可口的特点。

8、翻鏊

其特点是层如纸薄，软绵味香，可供主食，也可和菜肴。

9、芝麻糖

以酥、脆、甜受到消费者青睐。河津芝麻糖使用的白芝麻，作为补品具有润肠通便、滋阴增乳等作用。

10、寺庄豆腐

火候恰到好处，点浆适度，凝结适宜。质地洁白细嫩，含水少，下到锅里烹煮，不化、不沉，吃起来韧而不硬，软而不化。