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东北酱烧茄子的做法（酱烧茄子香软绵滑）
东北酱烧茄子的做法（酱烧茄子香软绵滑）
2024-06-30 01:29:35  作者:温柔一点  网址:https://m.xinb2b.cn/life/lji493119.html

一道佐酒下饭的家常菜，茄子软糯微辣，原本寡淡无味的茄子吸足了xo酱的鲜香，味道一级棒！

东北酱烧茄子的做法（酱烧茄子香软绵滑）(1)

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酱烧茄子

图文 |tgcyy

长茄子1个烧烤酱80克食用油1汤匙生抽1汤匙葱适量蒜适量

东北酱烧茄子的做法（酱烧茄子香软绵滑）(2)

1. 准备原料。

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2. 茄子切滚刀块。

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3. 锅里加少许油，炒香蒜片。新思特锅子给力，一点都不粘，不要害怕茄子吸太多油只要一点点油就够了哈！

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4. 放入XO酱。

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5. 加水、生抽。

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6. 放入茄子。

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7. 盖盖子，小火烧煮。

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8. 煮至茄子软烂即可关火。

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9. 撒少许葱末，开动吧！

小窍门：

我没有加盐，因为酱料本身就有咸味。

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~~ By tgcyy ~~

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