白萝卜烧牛肉的家常做法(白萝卜烧牛肉的家常做法介绍)
白萝卜烧牛肉的家常做法(白萝卜烧牛肉的家常做法介绍)
2024-11-05 10:30:46  作者:相信有一天  网址:https://m.xinb2b.cn/life/lha408484.html

食材:瘦牛肉250克、白萝卜500克、生姜适量、蒜米适量、橘子皮适量、油适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、酱油适量,我来为大家讲解一下关于白萝卜烧牛肉的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!


白萝卜烧牛肉的家常做法

食材:瘦牛肉250克、白萝卜500克、生姜适量、蒜米适量、橘子皮适量、油适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、酱油适量。

先将牛肉切成薄片,然后将生姜、蒜米和橘子皮等洗干净并切碎。

将牛肉放入大碗内,放入切碎的生姜、蒜米和橘子皮,然后放入少许盐、生粉、料酒、酱油,并搅拌均匀,腌制20分钟左右。

将买回来的白萝卜,进行去皮,洗净、切成丝片。

炒锅中加入花生油,将白萝卜丝下锅,翻炒,加入少量水,盖上锅盖煮至白萝卜变熟变软,然后用碗盛起备用。

炒锅中加入花生油,大火热油,然后将腌制好的牛肉下锅,翻炒几下,直至牛肉变色之后,再加入白萝卜,与牛肉一起翻炒几下,放适量盐,炒两三分钟,就可以起锅了,一道清香爽口的牛肉炒白萝卜就做好了。

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