牛肚怎么做的最好(大厨教你牛肚不一样的做法)
牛肚怎么做的最好(大厨教你牛肚不一样的做法)
2024-11-22 06:42:47  作者:活着真累阿  网址:https://m.xinb2b.cn/life/hyv222408.html

西芹湖南椒炒牛肚

总是有一群人不怕辣,总是有一群人喜欢爆炒牛肚,香芹配牛肚加辣椒爆炒起来,热辣辣的感觉立马涌上舌头。

· 难度:容易

· 烹饪时间:5分钟

· 口味:淡

·

食材

· 200克熟牛肚

· 80克湖南椒

· 110克西芹

· 30克朝天椒

· 各少许姜片、蒜末、葱段

· 各2克盐、鸡粉

· 各5毫升料酒、生抽、芝麻油

· 食用油适量

做法


1 洗净的湖南椒切小块。

·


2 洗好的西芹切小段。

·


3 洗净的朝天椒切圈。

·


4 熟牛肚切粗条。

·


5 用油起锅,倒入朝天椒、姜片,爆香。

·


6 放入牛肚,炒匀。

·


7 倒入蒜末、湖南椒、西芹段,炒匀。

·


8 加入料酒、生抽。

·


9 注入适量清水,加入盐、鸡粉,炒匀。

·


10 加入芝麻油,炒匀。

·


11 放入葱段,翻炒约2分钟至入味。

·


12 关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即可。

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