到了七月就相当于来到了盛夏，在盛夏里，太阳几乎天天恣意横行，挥舞着它的同盾横立在充满黄色烟雾的天空中。但是描绘盛夏，离不开描绘盛夏的太阳，离不开描绘太阳的炎热给大自然、人类带来的种种后果。

夏天

在七月里，不仅有炙热的阳光，更是拥有许多的美味，其中佛手瓜就是其中之一。其实佛手瓜是一种外来蔬菜，作为一种外来蔬菜，佛手瓜的茎叶、果实、块根都可以拿来食用，可以说是名副其实的没有公害的蔬菜了。佛手瓜口感清脆，含有丰富营养，既可做菜，又能当水果生吃，深受人们的喜爱。

佛手瓜

佛手瓜的美味吃法

1、蒜蓉佛手瓜

蒜蓉佛手瓜

首先，需要将佛手瓜洗净后切成片备用，再把拍碎捣成蒜蓉备用；

然后，热油锅，等油热了以后放入蒜蓉炝锅；

最后，再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的时候加入盐和鸡精调味翻炒均匀即可出锅。这样一道美味又简单的佛手瓜就做好了。

2、凉拌佛手瓜

凉拌佛手瓜

首先，分别把佛手瓜，红椒和青椒洗净后，切成细丝；

然后，放到热水里面烫一下然后捞出沥水；

最后，加入白糖，鸡精，酱油，再放上点香油搅拌均匀就可以吃了。这道是比较简单方便的佛手瓜菜肴。

3、佛手瓜薏仁排骨汤

佛手瓜薏仁排骨汤

首先，把佛手瓜洗净后切成块备用，再把切好的排骨块洗净放在开水里面烫一下，捞出来沥水；

然后，重新烧水，等水烧开后放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蚝豉和陈皮煮半个小时左右；

最后，再放入佛手瓜，再煮上两个小时后加入适量的盐就好了。这样一道美味又有营养的汤就做好了。

以上就是简单的集中有关佛手瓜的做法，既简单又方便快来学吧。