大家好这里是小慧说美食，日常生活家长给孩子早餐是不是经常买油条或者大饼吃，这样孩子不仅不爱吃，而且营养不均衡，今天小慧分享给大家七道家庭早餐，既营养丰富又花样多多，孩子喜欢吃做法简单大家学会了给孩子做一下吧！

一‬、芝士‬玉米烙‬‬

1、准备‬食材：玉米粒‬、鸡蛋‬、芝士碎‬‬、玉米淀粉‬、食盐‬、肉松‬

2、芝士玉米烙‬的做法：

（1）玉米粒入锅中焯水片刻，捞出沥干水分放入碗中备用。

（2）玉米面糊‬：玉米粒碗中打入一枚鸡蛋，加入适量的食盐和淀粉搅拌均匀。

（3）锅中入油倒入玉米面糊，均匀的摊开成圆饼状，加入适量的肉松和芝士碎。

（4）再撒上少许黑芝麻，盖上锅盖小火焖8分钟左右，至芝士碎融化后即可完成，健康又营养几分钟搞定孩子喜欢吃！

二‬、香蕉酥‬

1、准备‬食材：蛋挞皮‬、香蕉‬、蛋黄‬、黑芝麻‬、黑芝麻‬

2、香蕉酥‬的做法：

（1）将蛋挞皮从冰箱取出解冻，香蕉放入碗中用勺子压成泥状，碗中打散蛋黄备用。

（2）蛋挞皮中放适量的香蕉泥，将蛋挞皮两面对折捏紧依次做好。

（3）将做好的香蕉酥放入烤盘中，表面刷上一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻。

（4）烤箱提前预热200度预热5分钟，放入烤箱上下火烤17分钟左右。

（5）至表面金黄色即可完成，超级酥脆又好吃当做早餐孩子喜欢吃！

三‬、红豆酥‬

1、准备‬食材：面粉‬、白砂糖‬、玉米油‬、低筋面粉‬、玉米油‬、红豆‬、冰糖‬、蛋黄‬、芝麻‬

2、红豆酥‬的‬做法‬：

（1）油皮‬面团‬：面粉‬放入‬盆中‬加入‬适量的白砂糖‬、玉米油‬、适量‬清水混合‬均匀，揉成‬光滑的面团，盖上‬保鲜膜醒发‬片刻。

（2）油酥‬：低筋面粉‬放入‬盆中‬，加入适量的玉米油混合均‬匀。

（3）将油酥面团和醒发好的油皮面团，分成等份小剂子搓圆备用。

（4）取一份油皮剂子按扁，擀成圆形，放入油酥中包好收口，擀成长条状。

（5）从上往下卷起来，盖上保鲜膜醒发10分钟，醒发好后再次擀长醒发10分钟。

（6）红豆‬馅‬‬：红豆‬放入碗中‬加入适量的冰糖‬、玉米油‬、适量‬清水搅拌均匀‬备用‬。

（7）醒发好后取一份面团，擀成圆形状包入适量的豆沙馅，捏紧收口搓成圆形。

（8）表面再刷一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻依次摆入烤盘中。

（9）提前预热烤箱180度，中层上下火烤30分钟左右即可完成，香甜酥脆超级好吃孩子喜欢吃！

四‬、香肠酥‬

1、准备‬食材：手抓饼‬、鸡蛋‬、小香肠‬、食盐‬、胡椒粉‬、黑芝麻‬

2、香肠酥‬的‬做法：

（1）将手抓饼从冰箱中取出融化至软，切成饼条装，碗中打散一枚蛋黄备用。

（2）蛋黄‬：蛋黄‬碗中‬加入‬适量的食盐‬和‬胡椒粉‬搅拌均匀调味‬。

（3）将切好的饼条每一个卷上一个小香肠，依次刷上一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻放入空气炸锅中。

（4）空气炸锅180度烤15分钟完成，酥脆可口超级美味孩子特别喜欢吃！

五‬、爆浆‬紫薯球‬

1、准备‬食材：紫薯‬、芒果‬、芝士片‬、芝麻‬

2、爆浆‬紫薯‬球‬的‬做法：

（1）紫薯洗净入锅中蒸熟，去皮放入碗中用勺子压成泥备用。

（2）馅料‬：芒果洗净去皮切小块，芝士切长条卷小卷备用。

（3）取一小团紫薯泥揉圆按扁，依次放入芝士卷和芒果块，收回包好搓成圆球状。

（4）将做好的紫薯球均匀的裹上一层白芝麻，做好后依次放入烤盘中。

（5）烤箱160度烤10分钟即可，软糯香甜可口我家孩子每次都吃不够！

六‬、蓝莓‬玉米饼‬

1、准备‬食材：玉米面粉‬、中筋面粉‬、泡打粉‬、椰子油‬、鸡蛋‬、纯牛奶、蓝莓‬

2、蓝莓‬玉米‬饼‬的‬做法：

（1）和‬面团‬：盆中‬放入‬适量的玉米面粉‬、中筋面粉‬、泡打粉‬混合均匀‬。

（2）再加入适量的椰子油、蛋黄液、纯牛奶揉成光滑的面团，放入蓝莓混合均匀。

（3）将揉好的面团擀成圆饼状，表面刷上一层蛋黄液放入烤盘中。

（4）烤箱180度烤25分钟即可，酸甜酥软特别好吃大人小孩都爱吃！

七‬、芝士‬留心‬鸡蛋‬‬时蔬卷‬

1、准备‬食材：全麦‬饼皮‬、鸡蛋‬、黄瓜‬、芝士片‬、胡萝卜‬、菜椒‬、火腿‬、牛奶‬、食盐‬

2、芝士‬留心‬鸡蛋‬时蔬卷‬的做法：

（1）黄瓜胡萝卜菜椒洗净切丁，火腿切丁。

（2）蛋液‬：鸡蛋倒入碗中，加入适量牛奶和食盐搅拌均匀备用。

（3）锅中加入适量油，下入黄瓜丁、胡萝卜丁、菜椒丁炒香。

（4）再下入火腿丁翻炒片刻，倒入蛋液至蛋液快凝固放入饼皮。

（5）小火慢煎翻面，放入两片芝士卷起来即可，营养又健康口感特别好吃，我家孩子每周都要吃两次！

以上小慧分享的七道花样家庭早餐，家长快点收藏起来给孩子在家做一下吧！