动物奶油和乳脂奶油没有区别乳脂奶油通常称为动物奶油,主要从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素和不添加化学稳定剂乳脂奶油比植物奶油贵很多,口感更甜润地道,不含防腐剂、不含对人体有害的反式脂肪酸,更富含维生素钙,铁等微量元素稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油,下面我们就来说一说关于动物奶油和乳脂奶油有什么区别?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
动物奶油和乳脂奶油有什么区别
动物奶油和乳脂奶油没有区别。
乳脂奶油通常称为动物奶油,主要从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素和不添加化学稳定剂。乳脂奶油比植物奶油贵很多,口感更甜润地道,不含防腐剂、不含对人体有害的反式脂肪酸,更富含维生素钙,铁等微量元素。稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油。