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泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）
泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）
2024-05-29 10:54:28  作者:你爹竟然  网址:https://m.xinb2b.cn/life/bmx167900.html

泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）(1)

By 简单的一日三餐

用料泥鳅 500克姜片 8片蛋皮 4张油盐 适量葱 几棵料酒或米酒 适量做法步骤

泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）(2)

1、用料酒弄晕

泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）(3)

2、蛋皮切好

泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）(4)

3、如图备用

泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）(5)

4、红锅放入泥鳅弄死，去内脏备用。大泥鳅弄下小泥鳅不用弄可以直接做。

泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）(6)

5、油里加盐在下泥鳅煎之两面

泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）(7)

6、加入米酒或料酒，姜炒香

泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）(8)

7、加水大火煮开

泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）(9)

8、小火煮20分钟左右，汤白

泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）(10)

9、放入蛋皮煮后开放葱

泥鳅豆腐汤的做法和功效（超级简单的蛋皮泥鳅汤）(11)

10、出锅

小贴士

自做蛋皮也有菜谱。 自做蛋皮上次少说了一下，红薯粉要用水泡久点，泡后上面的清水倒了才放油和盐蛋调开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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