馿肉怎么炖好吃(炖馿肉好吃的做法)
馿肉怎么炖好吃(炖馿肉好吃的做法)
2024-11-22 01:30:59  作者:至尊千少  网址:https://m.xinb2b.cn/life/bas505925.html

主料:驴肉1000克、栗子200克辅料:葱半颗、蒜5瓣、姜半块、花椒20颗、大料两个、桂皮1个、生抽20克、老抽5克、料酒15克、白糖5克、盐8克,下面我们就来说一说关于馿肉怎么炖好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!


馿肉怎么炖好吃

主料:驴肉1000克、栗子200克。

辅料:葱半颗、蒜5瓣、姜半块、花椒20颗、大料两个、桂皮1个、生抽20克、老抽5克、料酒15克、白糖5克、盐8克。

驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟捞出。

用热水清洗干净杂质。

栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。

取砂锅加适量清水。

将调料都放进去烧开。

加入料酒、生抽、老抽、白糖。

将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右,然后盖盖子中小火炖一个半小时左右。

然后加入栗子,继续炖15分钟左右。

然后加入盐继续炖5分钟左右即可。

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