借助消费升级，通过好产品赚钱没问题。但对于小家电企业来说，在赚钱的同时，还应该多关注产品质量，不能辜负来自市场和用户的一片信任和芳心。

荀玉||撰稿

近日，上海市场监管局发布消息称，近期对上海市生产、销售的液体加热器，包括电炖蒸锅、养生壶产品监督抽查。本次抽查了30批次产品，其中电炖蒸锅6批次、养生壶24批次。经检验，商标为生活元素、半球、金灶、立客、利仁、冠为等7批次养生壶产品不合格，涉及的不合格项目为：标志和说明、结构、接地措施。

据了解，养生壶产品结构不合格易造成使用者在倒水时，壶盖掉出，导致烫伤及触电事故。而接地措施不合格为接地装置无必要的固定措施，接地措施是Ⅰ类电器产品的安全保护措施，其不合格易造成使用者触电。本次抽查的产品中，商标为"立客"的养生壶，标注的额定容量与实际容量不符，会对消费者选购造成误导。

近年来，越来越多的年轻人加入养生大军，开启了"保温杯里泡枸杞"的生活模式，而市面上以烹煮功能多、外观美观，且精细烹饪及营养量化的方式达到健康养生目的厨房小家电--养生壶，逐渐受到市场的认可和欢迎，成为了"网红小家电"中的一员，并随着全民健康意识的增强，逐渐成为行业消费的"新风口"。

在小家电整体增速放缓的背景下，受到健康"养生一族"的追捧，养生壶的销售额规模同比增长10%以上，可谓"异军突起"。根据相关数据统计显示，在2017年，养生壶市场已突破16亿元，同比增长60%以上。预计2020年，我国养生壶市场规模超过20亿元。可以看出，养生壶市场蕴藏着巨大的发展机遇。

目前市场上养生壶种类繁多、烹煮功能多样，除了基本的烧水外，更包括煲汤、燕窝、虫草、药膳、花茶、酸奶等，包涵日常生活所涉及的多种烹煮方式，可谓是"一壶多用"。此外，养生壶采用先进的控温系统，能够达到精准烹煮时间和温度控制，文武火搭配，充分释放食材营养，并且带有保温功能和预约功能，随时预约烹煮，无需担心变凉。

另一面，随着入局养生壶的企业也越来越多，产品增多，价格相差较大，行业问题也随之暴露出来。普通养生壶由于生产技术较为简单，进入门槛较低，因此市场中存在的品牌较多，产品同质化现象较为严重。更有甚者，壶体破损、掉漆、烧水断电等质量问题时有发生，而售后服务也是一推了之。这从此次上海市监管局的抽检结果中可见一斑，不合格率高达29%。

对于小家电行业来说，亟需统一的标准和行业规范对企业和产品进行监督管理。而对消费者来说，购买养生壶要选择正规品牌，而且还要从"查标识、看材质、闻味道、能控温"四个方面进行筛选。

小家电企业不能一味地掺杂过度的营销炒作、概念包装等，依靠噱头博取眼球，而是要不断加强产品研发、夯实质量，并完善售后服务，同时还可以提高养生壶的智能化水平，实现精准控温、智能烹煮等，更好地提升用户使用体验，这才是获得长久发展的"着力点"。

只有严格把好品质关，不断夯实产品质量，提升消费体验，小家电企业才能更好地在这一细分市场"捞金"落地生根。

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