新京报讯（记者 郭铁）广州市市场监管局近期公布33批次抽检不合格食品样品，标称安琪酵母股份有限公司生产的1批次“开智”山楂酵母固体饮料、1批次“安琪纽特”酵母蛋白粉蛋白固体饮料，分别因钠、钾含量虚标“上榜”安琪酵母健康事业部官方客服解释称，相关成分含量与标示值不符，是由于原料本底值波动造成的涉事批次产品是标签问题，不是质量安全问题，公司已在处理，下面我们就来聊聊关于安琪酵母检查不合格?接下来我们就一起去了解一下吧!

安琪酵母检查不合格

新京报讯（记者 郭铁）广州市市场监管局近期公布33批次抽检不合格食品样品，标称安琪酵母股份有限公司生产的1批次“开智”山楂酵母固体饮料、1批次“安琪纽特”酵母蛋白粉蛋白固体饮料，分别因钠、钾含量虚标“上榜”。安琪酵母健康事业部官方客服解释称，相关成分含量与标示值不符，是由于原料本底值波动造成的。涉事批次产品是标签问题，不是质量安全问题，公司已在处理。

通报显示，标称安琪酵母股份有限公司生产、广州市花都区花城小宝婴儿用品店销售的“开智”山楂酵母固体饮料（60克(3克/袋×20袋)/盒，2019/09/07），钠检出值为67.9mg/100g，超出产品标示值（29mg/100g）约134%。

广州市市场监管局表示，《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）规定，此类营养成分的实际含量不应高于产品包装标签标示值的120%；此外，当营养成分标示为“0”时，其营养成分含量数值不得超过“0”界限值。样品实际检测含量未达到产品标签标示要求。

另一批次标称安琪酵母股份有限公司生产、广州市花都区新华颖德孕婴用品店销售的“安琪纽特”酵母蛋白粉蛋白固体饮料（酵母蛋白型，500克/罐，2019/11/12），钾检出值为166mg/100g，约是产品标示值（362mg/100g）的46%。

广州市市场监管局称，GB 28050-2011规定，此类营养成分的实际含量不应低于产品包装标签标示值的80%。样品实际检测含量未达到产品标签标示要求。

针对上述不合格批次产品，新京报记者4月17日联系到安琪酵母健康事业部官方客服。对方称，涉事2批次固体饮料中的钠、钾成分为原料带入，非生产过程额外添加。由于不同批次产品使用的原料成分本底值不同，造成成分含量波动。对于此次营养素虚标问题，客服解释称，钠、钾含量是可选择标示项，涉事批次产品是标签问题，不是质量安全问题，公司已在处理。

公开资料显示，安琪酵母从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品的经营，其酵母类产品国内市场占有率第一，“安琪纽特”“开智”是其旗下两大营养品品牌。2020年财报显示，安琪酵母营收为89.33亿元，同比增长16.73%；净利润为13.72亿元，同比增长52.14%。其中，制糖业、包装业、奶制品业务收入分别为6.24亿元、3.34亿元、4637.85万元，分别增长27.17%、19.75%、-20.76%；其他业务收入9.43亿元，同比增长5.01%。

新京报记者 郭铁

编辑 李严 校对 赵琳

来源：新京报