芒果削皮,切成大约厚3mm的薄条,当然你想吃肉肉的芒果干可以切厚一点,喜欢有嚼劲的就切薄一点,这个根据自己喜好哦!
我的5个芒果去核削皮后大约这么一碗,感觉可以吃好久,hohoho~
把上一步的水和糖放入锅中,小火加热直至白砂糖完全融化。
把芒果条放入锅中,差不多水刚好没过芒果条。
上一步的混合物稍微加热一会儿,放凉。
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。
拿出铺在烤架上,记得在下面用另一个烤盘接烤制时滴落的糖水。
放入烤箱,先是200度烤10分钟,再转100度烤120分钟。
最终时间由你想要的口感决定哦。
想要肉肉的芒果干时间缩短。
漫长的时间之后,就可以想用金灿灿的美味了,无添加无防腐剂的纯手工制作芒果干!
快尝尝吧!味道是不是甩那有添加的几千里?!
味道再好吃也不能贪吃哦!
没吃完的芒果可以密封起来,朋友们来做客是一个不错的接待小食!