“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中，

相信很多人对于城市中的夜市应该颇为熟知。

在夜生活相对频繁的现代，

如果说城市中的人们在白天忙碌工作，

那么城市中的夜晚就是狂欢的盛宴。

其实相对于笔者来说，

由于年纪的增长，

好像夜生活就与自己无缘了，

但对于夜市的美食来说，

自己确是非常的憧憬。

就拿今天分享的这款锡纸花蛤粉丝煲来说，

想必大家对于这款夜市美味应该颇为熟知。

而且相对于他的家常做法来说，

即便你是新手小白，

只是按照笔者的操作步骤再家尝试一下，

诞生的美味绝对会让你有着再来一次的冲动哦。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：锡纸花蛤粉丝煲。

【准备原料】：花蛤两斤，预先泡软的粉丝120g，小米辣四根，葱花和姜丝少许，洋葱一个，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，5克白砂糖，1g的盐和鸡精，现成的大嗯。锡纸碗一个

第一步：首先把准备好的花蛤放入450ml的淡盐水中，浸泡20分钟自然吐泥，然后用清水过滤干净备用；把准备好的洋葱切碎；小米辣切成圈。

第二步：准备一个小煤气灶和烧烤网，把准备好的锡纸碗铺在上层，然后依次加入花蛤，姜丝，洋葱碎，小米辣圈，料酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，80ml清水，稍微搅拌几下后，盖上一个盖子，先用大火煮沸，然后转小火焖煮三分半钟。

第三步：最后把准备好的粉丝倒入锅中，稍微搅拌几下，让粉丝完全没入汤汁中，然后撒上一些葱花，盖上盖，中火加热4分钟左右，就可以直接开吃了。

相对于今天这款冬日美味来说，

笔者感觉他的口感应该是人人都会喜欢的类型。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

相对于今天这款那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。