猪血怎么炖出来才滑嫩(猪血一煮就老大厨说漏嘴)
猪血怎么炖出来才滑嫩(猪血一煮就老大厨说漏嘴)
2024-11-22 05:54:25  作者:威尼斯心碎  网址:https://m.xinb2b.cn/know/ynt285056.html

说到猪血,相信大家都不陌生。它可是猪身上的重要组成部分,一般新鲜猪血烹饪出来的菜品又嫩又滑不粘牙,真的是超级好吃。而且猪血除了好吃之外,它的营养价值也非常的丰富,里面含有了大量的维生素,蛋白质以及多种微量元素,在具有实用价值的同时,还具有了一定的药用价值。


一般生活当中,猪血的做法有很多种。不过要说最受欢迎的还是猪血汤。因为在寒冷的冬季来上一碗热乎乎的猪血汤,不仅能够驱寒,还能够起到调理身体的作用。虽然猪血汤很多人都会做,但想要将猪血煮出来嫩滑不粘牙,还是需要一定的技巧的。今天小编就给大家分享下,猪血一煮就老?大厨无意说漏嘴:记住这“2点”,又嫩又滑不黏牙。


把水加到锅里加热,把新鲜的猪血放到锅里,加入适量的盐,两三分钟左右后,取出,用冷水浸泡约20分钟,这个浸泡步骤可以使猪血光滑、不粘,味道也会很好!


我一般煮猪血汤的时候会配上韭菜,这样口味会更加丰富。把韭菜清洗干净,切成比较长的段。热锅烧油,下入姜蒜片炒香,接着再下入韭菜翻炒一会儿,然后倒入一大碗清水,用旺火将水煮开,这时就可以把浸泡好的猪血拿出来切成小块,水沸腾后就可以下入猪血块了。猪血可以稍微煮久一点,等到水快要再次烧开的时候就再加一小碗冷水进去,多加这一步,这样煮出来的猪血就不会粘牙,而且也不会出现蜂窝孔,吃起来绝对非常嫩滑。等到水滚开后就加入少量的食盐,入味后就可以关火出锅了。


很多人熬猪血汤不讲究,总是直接加水下锅煮,熬好的猪血很老,吃起来不嫩,还很黏牙,而且有腥味,这样的做法可以说是很失败了。今天和小编一起来熬猪血汤,掌握好一个技巧,猪血既软嫩又Q弹,超好吃!所以熬猪血汤时,万万不要直接加水煮!多加这“1步”,又嫩又滑不黏牙。今天的美食小技巧就分享到这儿了,希望以上内容能帮助到您,若是您觉得有用,劳烦您点赞关注和分享,谢谢您的支持。

  • 有什么好看的喜剧搞笑的电影(承包你的笑点一整天)
  • 2024-11-22承包你的笑点一整天今天是周日,虽然不少人已经正常复工,但是依旧有不少的少可爱依旧被困在家中,今天小编为大家推荐九部爆笑的喜剧片,你都有看过的吗?《两杆大烟枪》豆瓣评分:9.1导演:盖·里奇主演:杰森·弗莱明/德克斯特·。
  • 电影霸王别姬十大影评 霸王别姬影评系列
  • 2024-11-22电影霸王别姬十大影评 霸王别姬影评系列前言小癞子、段小楼、程蝶衣、小四以及整个《霸王别姬》影片里的人,可以说蝶衣在京剧领域取得的成就最高,那么他是靠什么做到的?是如何一步一步实现自己的人生追求的呢?正文我总结一共是六个方面:1、经历特殊;。
  • 值得推荐的10款精华(不同年龄热门精华推荐)
  • 2024-11-22不同年龄热门精华推荐如果说面膜是女孩护肤事业的半壁江山,那么精华一定是所有护肤产品中不可缺少的重中之重!说到精华液,懂护肤的姐妹们肯定对它很熟悉基础护肤除了水乳,精华更是慢慢加入了基础护肤的群体,它的护肤作用更是不容忽视。
  • 工口小学生直播被封(工口小学生直播被封)
  • 2024-11-22工口小学生直播被封据说点蓝字能脱单哦~看到心爱的板鸭在欧洲杯上被意大利虐了,德赫亚的心情就像是回到了曼联,然而当他想看看工口小学生的直播时,居然发现小学森的直播被封了……欧洲杯八强已经全部决出,基本和我预想的差不多,让。
  • 三支一扶属于什么编制(三支一扶报考条件和要求)
  • 2024-11-22三支一扶报考条件和要求三支一扶是指广大高校毕业生在毕业后到农村基层从事支农、支教、支医和扶贫工作工作时间一般为2年,工作期间给予一定的生活补贴三支一扶是一项重大的就业促进政策,是鼓励大学生面向基层、面向一线就业的重大举措三。
  • 小欢喜镜头群演没想到导演客串(请了半个喜剧圈明星)
  • 2024-11-22请了半个喜剧圈明星对于贾玲和包贝尔已经不只是一次的合作了,当初在《欢喜密探》的时候就是两人合作出演,不过最终迎来的口碑是什么?相信观众也都知道了,各种尬演不断,看似是轻喜剧,却各种尴尬,可能尬就是这部剧的喜剧表达方式吧。
  • 如果丈夫出轨了妻子应该怎么做(作为妻子怎样做赢回丈夫的心)
  • 2024-11-22作为妻子怎样做赢回丈夫的心在丈夫背叛婚姻背叛,作为妻子首先是气愤填膺,但看到丈夫认错了,孩子太小的情况下,有的妻子还是想挽回丈夫的,这里就介绍盘点下妻子在挽回中常见的一些错误:错误一,发现出轨,立即告诉家人或朋友先说家里人,出。
  • 好看的荣耀手机壁纸高清(手机壁纸I荣耀70)
  • 2024-11-22手机壁纸I荣耀70以下全都是2400*2400的高分辨率壁纸,分享给大家壁纸制作收集不易,若您觉得此次壁纸分享对您有用的话,请点赞并关注,谢谢!如需全部图片打包下载链接请您私信联系温馨提示本账号所分享的壁纸、及素材资源。
  • 咸丰清朝最惨皇帝(大清朝最后一位有实权的皇帝)
  • 2024-11-22大清朝最后一位有实权的皇帝在清朝皇帝之中,最后一个拥有实权的皇帝应当算是咸丰皇帝了,咸丰之后清王朝的权力基本就陷入了慈禧太后手中,同治光绪两位皇帝基本是被慈禧控制的,慈禧死后,后面溥仪就更不用说了,只是个娃娃但咸丰这个皇帝的命。
  • 捷途有什么优点和缺点(聊聊捷途的优与劣)
  • 2024-11-22聊聊捷途的优与劣用出生即巅峰来形容捷途毫不为过,依托于奇瑞大战略基础捷途获得了出色的产品技术,定位不高的全新序列还没有过高的售价,凭借着同售价无以复加的BUG级尺寸以及出色的动力系统,捷途X70出生就获得了强大的销量。
  • 消防员灭火辛苦的一幕(消防员高温天灭火)
  • 2024-11-22消防员高温天灭火来源:中国消防近日,浙江温州,消防员高温天气出警灭火近距离对峙火场高温,再加上天气酷暑闷热,厚厚的防护服下早已汗流浃背,就连头发丝都湿得打绺像个小刺猬面对镜头,蓝朋友已没力气多说话,但还是笑着摇头表示。