上次我们分析了椰青、椰皇,今天我们来捋一捋梅子与杏子的区别,以及梅子与李子的区别
梅子和杏子的区别梅和杏同为蔷薇科李属的植物,但是不是同一个种
梅
我国各地均有栽培,但以长江流域以南各省最多,江苏北部和河南南部也有少数品种,某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。花有单瓣或重瓣,白色、红色或淡红色,有芳香,多在早春1一2月先开花,后发叶。核果近圆球形,黄色或带绿色,5-6月成熟。
梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。
梅子性温、味甘、酸,入肝、脾、肺、大肠经; 具有敛肺止咳、涩肠止泻、除烦静心、生津止渴、杀虫安蛔、止痛止血的作用;主治久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐等病症。
主要分布在:东北、华北至长江流域,花期3月-5月。核果近卵形,具缝合线和柔毛,淡黄色至黄红色。果熟期6月-7月。
杏子味酸而甜,性温,功能润肺定喘、生津止渴,鲜食可治胃阴不足,口渴咽干,肺经燥热,咳嗽上气。
总体而言,两者在形态上有差异,而且味道上有所不同,梅子相对较酸,而且味道似乎比较淡。
李
属于蔷薇科李属(PrunusL.)植物。本属约30个种,我国有8个种,其中中国李和欧洲李是全世界栽培最广泛的2个品种,其次是杏李、樱桃李和美州李。
延伸一下,梅子什么时候成熟
是梅雨季节。我国长江中下游地区,通常六月中旬到七月上旬前后便处于这一季节。此时天空连日阴沉,降水连绵不断,时大时小,又加上正好赶上梅子成熟,因而是梅雨季节。算是春末夏初了吧。
李子
梅子
杏