杏鲍菇，带着酸头，不过水，不过油，总吃着不好吃，我一般喜欢这样吃

By 梦之瑄1

用料杏鲍菇 1包螺丝椒 1个生抽 适量耗油 适量盐 适量植物油 适量做法步骤

1、杏鲍菇切片

2、辣椒切断

3、锅中坐油，油温六成热，下入杏鲍菇片炸至微微泛黄（不要炸太久，不让你就可以很好的练习咀嚼肌了）

4、炸好，捞出控油

5、锅中留底油，放入辣椒段翻炒

6、倒入控好油的杏鲍菇片，加入生抽

7、加入耗油

8、加入适量盐

9、翻炒均匀

10、装盘

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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