食材:猪肋排500克、盐20克、黑胡椒10克、酱油20克、干辣椒碎20克、甜椒粉15克、迷迭香5克、油20克,现在小编就来说说关于怎么做烤排骨?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
怎么做烤排骨
食材:猪肋排500克、盐20克、黑胡椒10克、酱油20克、干辣椒碎20克、甜椒粉15克、迷迭香5克、油20克。
将肋排洗净,可以用厨房用纸擦干水分。
如果没有甜椒粉和迷迭香可以不加。
涂抹均匀后保鲜膜盖上放冰箱腌制一个小时,过夜更加入味。
烤盘铺烘培纸或锡纸防止粘黏,放上喜欢的蔬菜,最好是耐烤的硬质蔬菜,如胡萝卜、土豆等,蔬菜切好可以放些盐,胡椒,油调味。
烤到表面焦黄,油脂沸腾即可。