白菜卷的做法白菜洗净,烧开大半锅水,将整片白菜放入水中汆烫约1分钟,捞出用冷水浸凉,沥干水分胡萝卜去皮,切成细丝,热锅热油煸炒约1分钟鸡蛋打成蛋液,热锅热油摊成蛋皮,冷却后切成细丝,黄瓜洗净切丝备用将汆烫好的白菜叶平摊开,将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处,将白菜叶卷成卷白菜叶都卷好后,对半切开将盐、糖、香油、生抽调成蘸汁即可 ,我来为大家讲解一下关于怎样做白菜卷?跟着小编一起来看一看吧!
怎样做白菜卷
白菜卷的做法白菜洗净,烧开大半锅水,将整片白菜放入水中汆烫约1分钟,捞出用冷水浸凉,沥干水分胡萝卜去皮,切成细丝,热锅热油煸炒约1分钟鸡蛋打成蛋液,热锅热油摊成蛋皮,冷却后切成细丝,黄瓜洗净切丝备用将汆烫好的白菜叶平摊开,将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处,将白菜叶卷成卷白菜叶都卷好后,对半切开将盐、糖、香油、生抽调成蘸汁即可