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油麦菜有什么营养呢（油麦菜有哪些营养）
油麦菜有什么营养呢（油麦菜有哪些营养）
2024-09-29 12:07:09  作者:还掂念  网址:https://m.xinb2b.cn/know/ttj426113.html

富含大量维生素A、维生素B维生素B2的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉，今天小编就来聊一聊关于油麦菜有什么营养呢?接下来我们就一起去研究一下吧!


油麦菜有什么营养呢

富含大量维生素A、维生素B维生素B2的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。

油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸，抗坏血酸能刺激人体的造血机能，促进血中胆固醇转化，使血脂下降；叶酸能保护心血管。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜比较适合素炒或凉拌，食之均嫩脆，清香可口。

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