切鱿鱼的方法(切鱿鱼的方法介绍)
切鱿鱼的方法(切鱿鱼的方法介绍)
2024-11-08 06:40:20  作者:岂言老  网址:https://m.xinb2b.cn/know/rxw353945.html

在市场买的鱿鱼回来要清洗好几遍才对,然后把鱿鱼皮撕下来不要;,我来为大家讲解一下关于切鱿鱼的方法?跟着小编一起来看一看吧!


切鱿鱼的方法

在市场买的鱿鱼回来要清洗好几遍才对,然后把鱿鱼皮撕下来不要;

把鱿鱼头和翅膀区分取出,鱿鱼里面有一条透明的骨取出不要;

鱿鱼头切成一条条的;

鱿鱼翅膀分两半对切;

每一半切成一条条的,不要切断,然后再切断成一小块一小块的;

鱿鱼大身切开成一张;

斜刀切花刀,不要切断;

反方向交叉斜刀切花刀,不要切断;

对半切开成两张;

切断成一小块一小块的;

全部切好放在菜篮子里再用清水过一下,沥干水分装盘备用即可。

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