关于咖啡能减肥的事情，很多媒体都发过相应的报道，近日，英国一大学发表一则研究，指出咖啡因会影响棕色脂肪燃烧，甚至有新闻报道提出，咖啡有助于减肥，是对抗肥胖的秘诀？咖啡到底能不能减肥？各位啡友好，今天就带你聊。

棕色脂肪是什么？它和减肥有什么关系？棕色脂肪是藏在我们躯干和脖子之间的，跟我们腰上的白色脂肪不一样。棕色脂肪会在感冒的时候，燃烧的特别明显，就像一道身体防线，自动检测环境并发热，改变人体体温适应环境。

在实验中，首先，研究人员招募了九人组成的实验对象，让一部分喝下速溶咖啡，另一部分则只喝白开水，一段时间后，用温度计测量脖子间的温度变化来表现棕色脂肪的活动力。结果表明，咖啡是有改变棕色脂肪活动力的效果。

随后，实验人员用加入了1毫摩尔剂量咖啡因的细胞与无注射的做对比实验，结果表明，添加了咖啡因的细胞发生了褐变，这个褐变也是表明了棕色脂肪在燃烧的现象。而这个1毫摩尔浓度咖啡因，换算下来，基本上是等同于普通人喝一百杯咖啡的浓度。

咖啡确实能影响我们体内的棕色脂肪燃烧，但如果你想要用咖啡减肥，那必须要喝上百杯的咖啡，这时候的你已经失去了，享受咖啡，甚至喝咖啡的初衷。咖啡只是日常生活中的一个饮品，我们应该享受当下，而不带负担的品尝咖啡，才是我们的咖啡生活。

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