把面粉揉成面团,并醒发30 分钟左右,切成均匀的面剂子,今天小编就来说说关于烙酥饼的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
烙酥饼的方法
把面粉揉成面团,并醒发30 分钟左右,切成均匀的面剂子。
用干面粉加油和五香粉以及适量的盐,炒成油酥。
把面剂擀成饼状,放一层油酥,折叠面饼,再进行擀制。
把面饼放在电饼铛或平底锅中,加油,进行烙制,注意慢火,勤翻。
烙至两面金黄,就可以出锅了。
把面粉揉成面团,并醒发30 分钟左右,切成均匀的面剂子,今天小编就来说说关于烙酥饼的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
烙酥饼的方法
把面粉揉成面团,并醒发30 分钟左右,切成均匀的面剂子。
用干面粉加油和五香粉以及适量的盐,炒成油酥。
把面剂擀成饼状,放一层油酥,折叠面饼,再进行擀制。
把面饼放在电饼铛或平底锅中,加油,进行烙制,注意慢火,勤翻。
烙至两面金黄,就可以出锅了。