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酱牛肉最忌讳放什么调料（关于酱牛肉所需要的调料有什么）
酱牛肉最忌讳放什么调料（关于酱牛肉所需要的调料有什么）
2024-11-22 12:06:24  作者:金牌男人  网址:https://m.xinb2b.cn/know/nzt461040.html

牛肉的膻味本来就大，花椒和大葱对于炒菜提鲜有着很大的作用，但在酱牛肉里放进去，只会加重牛肉的膻味，而且使肉质变得发黑，吃起来口感很不如意，下面我们就来说一说关于酱牛肉最忌讳放什么调料?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!


酱牛肉最忌讳放什么调料

牛肉的膻味本来就大，花椒和大葱对于炒菜提鲜有着很大的作用，但在酱牛肉里放进去，只会加重牛肉的膻味，而且使肉质变得发黑，吃起来口感很不如意。

酱牛肉的调料有:老抽，生抽，料酒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，丁香，姜片，肉蔻、草寇。

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