说起电炖盅,我觉得它是一年四季都会用到的东西,可以经常的煮一些养生的东西。办公室的同事经常一起分着喝,一方面能补充水分,另外一方面也能够获得滋养。所以说电炖盅是非常实用的小家电。不过市场上的炖盅种类繁多,质量也是参差不齐,像之前买的炖盅比功能比较单一,还没有预约功能。后来再入手的时候,我选择了大宇养生炖盅,这款养生炖盅功能真的太多啦。它可可以煮花茶、炖煮、蒸煮、粥汤、甜品、等等,还专门设置了一键煮燕窝的功能。可以说是一壶多能。炖煮养生茶,隔水煮或者蒸鸡蛋做早餐等等,都非常的不错。先来看看我用它做了什么。
1.煮花茶
▲这个就很简单啦,准备一些柠檬片,还有各式的水果干,洛神花,在配一些红茶就好,我喜欢用黄冰糖泡茶,来增加味道的层次,喜欢甜的就多放一些,不过不建议太多放,齁甜的实在不太好,像我放一块就差不多了,稍微有点甜味。
▲菜单功能直接选择花茶就好,显示屏会显示实时的水温,我觉得这样也挺好,水开没开,要不要快开了,看一下温度就好,很方便!把除了冰糖以外的材料放进去煮开就好,等水开了在放糖。
▲就这样慢慢的等汤色变了,其实它烧开还是蛮快的,等烧开以后,它就自动进入了保温模式,非常的人性化。
▲煮好以后就可以愉快的喝喝下午茶啦,或者和同事一起分享,工作之余来上一杯,瞬间心情就美美哒!
2.水果茶
▲同样的道理,新鲜的水果茶也可以做哟,过年的时候吃不掉的水果,或者买的水果不是那么好吃,就可以拿来做水果茶啦,做法也非常简单,我把家里不爱吃的小苹果拿过来了,因为它真的不是那么甜,水分还少,正好可以拿来做茶饮,苹果切小块以后,直接放养身壶里就可以啦,不要觉的它很多,等煮完以后就变成一点点了,记得煮好以后放冰糖哦。
▲两款茶饮都非常不错哦,可以是下午茶在办公室里喝喝,也可以在家里招待客人,方便又卫生。最最重要的,它还有长达10分钟的提壶记忆 ,停留再久也不怕了。
3.上蒸下煮
▲这款大宇大宇养生炖盅可不止煮花茶那么简单,换上煮锅和蒸笼,一顿营养丰富的早餐随手就来。
▲下面这个锅子,里面还有一个小炖盅,它采用天然优质陶土,隔水炖煮受热均匀,耐高温不易开裂,用隔水炖蛋的方式,就连厨房小白都可以做出滑嫩的鸡蛋哦。在炖蛋之前。先把鸡蛋液表面的泡沫撇干净,这样就不容易让炖的鸡蛋出现好多气泡,倒入鸡蛋液两倍的温水,就可以上锅炖了。
▲上面可以蒸一些爱吃的早点,比如我选择了灌汤包,早上来点鸡蛋和灌汤包,确实是不错的选择。
▲模式选择蒸煮的就好,同样是有温度的显示。
▲蒸煮模式下30分钟左右,灌汤包就好了。其实也挺好的,早上准备好这些食材上锅,然后再去做自己的事,刷个牙,洗个脸,化一下妆,就可以美美的吃早饭了。干净卫生。
▲下面的炖蛋也好了,这个炖盅还有一个支架设计,这样煮煮完拿出来就不会烫到手了,非常的安全。
▲浇上一点生抽提味,这个鸡蛋羹真的是完美了,而且做法简单,新手操作也是0失败呢。主要这款有三重密封盖炖煮,煮的时候也免看火,安全放心。
4.萝卜排骨汤
▲有的时候是不是想下班就喝到暖暖的排骨汤,但是一个人拖着疲惫的身体就不想做了,没关系呀,这款大宇的电炖盅,还有24小时预约功能,预约好时间后,下班就能喝到美味的排骨汤了,做法也很简单,焯好水的排骨和萝卜一起冷水下锅。选择精炖模式就好啦。
▲这个精炖模式,就像文火细炖那样,慢慢的把骨头就炖开了,精炖过的排骨更加的细腻入味,汤头也会更浓郁哦,想想下班回家就能这么喝一碗,也是很幸福的。
细节展示
看过了大宇养生炖盅用法,下面就来沉浸式的开箱吧!
▲首先是包装方面:这次的包装分成了两个盒子,分别装了养生壶和电炖锅。浅紫色的包装,也很吸引眼球。或者朋友乔迁之喜的时候,拿来当礼物送人也不错呢。
▲大宇家的颜值永远不会让人失望的,米白色的机身配上了玫瑰金的线条,质感就上升了一个层次。大宇电炖盅采用了组合式的搭配,两套可以换着用,既可以煲汤炖燕窝,也可以煮茶,一机多用,体积也很小巧,放在办公室的茶水间也没问题的。
▲来看看养生壶的细节,大宇这款养生壶壶身材质采用高透明的玻璃,容量为1.5L。还有不锈钢的材质不易糊底。配上防烫的把手,整体做工质感都比较细腻。
▲食品接触用的壶盖。硅胶的密封圈。在密封圈有一个缺口,是固定到壶把的位置。
▲养生壶容量有1500ml。可以看到刻度300、51000、1500ml几个档位。养生壶不易糊底,如果温度过高,它就会自动调节,即便是长时间炖煮,也不会出现糊底的情况。提高了风味的同时也更加的安全。
▲再来看看这个大宇养生炖盅,这个就是一个多用的组合了,有外面大的锅体单独使用可以炖汤,放上蒸笼可以变成蒸菜架,还有一个小炖盅用处也不少,炖燕窝,补品等等都是可以的。
▲通电后的样子,这个显示屏还是蛮大的,显示的字体也很大,方便老人使用。
主要有六大食谱,日常使用多种模式 。可以自行调节功率和时间。精准控温到±5度。温控精准的养生壶,针对特殊的食材特殊的温度要求时,也可以达到温度精准,更加易用。
当然也可以设定想要的温度进行设定保温。40-80℃可调,,保温的话是5度一个档位,我一般保温在50℃左右,这个温度暖暖的非常不错。对于宝妈来说,这个温度拿来温奶真的不错。
▲大宇养生炖盅还有一键燕窝的功能,待机状态下按“一键燕窝”键选择燕窝功能(01泡发、02碎燕、03官燕、04燕条)循环选择.面对专业烹调,就变得简单方便了。
▲特别是这个智能恒温的泡发功能,可以根据不同的食材选择温度泡发,大大节省了泡发时间,也不会破坏掉食材的营养物质。
▲大宇养生炖盅的三重密封盖炖煮,也保证了营养的不流 。
▲这里还有一个贴心的小设计,隔水炖的时候,只要把炖盅支架套起来放到小炖盅就好了,防止了炖好以后太烫,端不住发生意外,我个人太爱这个设计了。
总结
比起普通的烧水壶来说,大宇三合一炖盅的功能更加丰富。首先温控做的不错,炖煮不怕糊底。 功能丰富和几种配件也比较实用,一键燕窝功能快捷方便,这个2022年新款高颜养生燕窝炖盅,一机顶六机:不仅为燕窝爱好者设计,选配炖盅 养生壶,还可以精炖、煲汤、煮粥、煮面、煮火锅、烧水、花茶、冲奶、蒸煮皆可,一锅在手,轻松搞掂日常需求。