煮虾需要冷水下锅还是热水下锅(用凉水下锅还是开水下锅)
煮虾需要冷水下锅还是热水下锅(用凉水下锅还是开水下锅)
2024-11-08 11:40:19  作者:她来探望  网址:https://m.xinb2b.cn/know/knt416214.html

点击关注,每天精彩不断!

导读:煮虾时,用凉水下锅还是开水下锅?很多人做错,难怪虾肉又老又腥!

随着人们生活水平的提高,在饮食方面也有了很大的改善,大多数朋友都不满足于吃饱喝足,更是讲究能吃得健康营养,因此在我们的饭桌上,各种各样的肉类、蔬菜都搭配得十分完美,在众多食材中,大虾是比较受欢迎的一种美食,因为它的营养非常丰富,而且烹饪方法也有很多,不管怎么做口感都不错。


不过要论做虾最简单、最美味的方法,我觉得还是白水煮虾为最好,因为这样不仅方便快捷,而且还能最大程度地保持大虾的鲜美口感,吃起来能让人瞬间爱上,不过很多人在家做水煮虾的时候,经常会面对这样的一个问题:到底是用凉水下锅还是用开水下锅?一旦选错,虾肉就会变得又老又腥。


由此可见,想要做出美味的水煮虾,还是有一定烹饪方法的,不管是用凉水还是用开水都不是最佳的选择,因为用凉水会导致虾肉烹煮时间过长,肉质也会变老,鲜美度也会下降,而用开水下锅很容易出现“面熟内生”的情况,肉质不仅会变柴,而且腥味也会变重,所以我们一定要用对方法。


一般情况下,大虾最好的下锅时间是在水被煮到冒泡的时候,这个时候的水温是刚刚好的,煮出来的大虾一定会鲜嫩Q弹有嚼劲,关于水煮虾的具体方法我也来给大家分享一下,希望会有喜欢的朋友。


【水煮虾】

我们需要准备的食材有:大虾、生姜、香葱、料酒等家中常用调味料。

然后我们来处理食材:将新鲜的大虾买回来后放在水中养一段时间,这样能让大虾变得更加干净,接着清洗干净剪掉虾须和虾脚,虾线也要用相应的办法给去除干净,放入一些姜丝、料酒(白酒)腌制一段时间,这样能够去除大虾的腥味,口感也会变得更好。


锅中放入足够多的清水,放入切好的生姜片和香葱结,用大火把水烧到冒小泡后放入准备好的大虾,等虾尾变弯曲,虾身变成红色,我们就可以把大虾捞出来,时间不要超过1分钟,不然虾肉很容易被煮老,吃起来口感就会变得很柴,捞出来的大虾最好还能过一遍凉水,这样就能让虾肉变得更加紧致Q弹,吃起来也会更有嚼劲的。


很多人会觉得这样的大虾吃起来没有味,其实不然,我们还可以调一碗蘸酱,把大蒜处理干净后剁成末放在碗中,加入适量辣椒圈、香醋和食用盐,搅拌均匀就可以蘸着虾吃美食了,整个过程是非常的简单,但是这样做出来的大虾口感绝对不错,比用凉水和开水下锅的虾都要好吃很多。


煮虾时,用凉水下锅还是开水下锅?很多人做错,难怪虾肉又老又腥!其实做美食就那么简单,掌握正确的方法,按照相对应的步骤去做,这样就能收获到美味的食物,所以感兴趣的朋友可以试试看吧,相信你的味蕾一定会爱上这样做出来的水煮虾的。

喜欢我们的文章,记得点击关注,点赞,每天都精彩不断哦!

  • 狂飙 高启强和陈书婷吻戏(7位黑帮大嫂争奇斗艳)
  • 2024-11-087位黑帮大嫂争奇斗艳电视剧《狂飙》中高叶饰演的陈书婷给我们留下了深刻印象,颜值和气质都很到位,把黑帮大嫂这一角色演绎得非常传神而以下影视剧中的大嫂角色也都个个经典《扫黑风暴》车晓孙红雷、江疏影主演的电视剧《扫黑风暴》中,。
  • 李宗盛最有哲理的歌(李宗盛的十首人生哲理诗)
  • 2024-11-08李宗盛的十首人生哲理诗每个人心中,都有一个李宗盛从一个送瓦斯的少年,到乐坛大哥,李宗盛的成名实属不易,也正因如此,他的音乐里总是带着平民化的元素,不同的人在他的歌声里总能找到自己的影子今天分享一下李宗盛的十首人生哲理诗上个。
  • 84消毒液的使用方法及配比(盘点84消毒液的使用方法)
  • 2024-11-08盘点84消毒液的使用方法84消毒液有一定的刺激性与腐蚀性,必须稀释以后才能使用一般稀释浓度为1:500和1:200,浸泡时间为10到30分钟被消毒物品应该全部浸没在水中,消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用84消毒液的漂白作。
  • 大白汽车分期靠谱么(大白汽车分期)
  • 2024-11-08大白汽车分期大白汽车分期@趣店官微厦门趣店融资租赁有限公司大白汽车,买车时说的是一成首付购车,提车发现绿本不是自己名字,而是公司名字,购车人莫名其妙变成租车这明显是欺骗消费者,就算租车也算了还给我们消费者搞一个四。
  • 红色家书之陈潭秋(红色家书之陈潭秋)
  • 2024-11-08红色家书之陈潭秋陈潭秋(1896-1943),原名陈澄,字潭秋,湖北黄冈人1920年10月参加武汉共产主义小组1921年7月参加中国共产党第一次全国代表大会曾先后任中共武汉地委书记、湖北省委组织部长、江西省委书记、满。
  • 农村四合院好还是别墅好(四合院有哪些优势)
  • 2024-11-08四合院有哪些优势很多人在自建房的时候,总是要考虑房子怎么盖好看还舒适,建议大家不妨考虑下四合院四合院历史悠久,是最适合中国人居住的房子除了所需面积较大之外,基本没有什么缺点四合院居住的舒适性和外观的艺术性远超其他类型。
  • 朝鲜老汤冷面做法(正宗朝鲜风味现压冷面和冷面汤制作配方)
  • 2024-11-08正宗朝鲜风味现压冷面和冷面汤制作配方朝鲜风味冷面朝鲜冷面是朝鲜族和韩国一种深受人们喜爱的美食,东北人也非常喜欢吃冷面,一般吃的都是在市场买来的风干冷面,做之前需要用清水先把面泡软,今天我给大家分享一种现和面现压面条的制作方法冷面和面淀粉。
  • 盘点动漫中非常主动的妹子(生活窘迫穷困潦倒)
  • 2024-11-08生活窘迫穷困潦倒钱不是无能的,但是没有钱是万万不能的动漫中这个五个女主,生活窘迫,穷苦潦倒,令闻者伤心、见者掉泪(哈哈哈,夸张了一点啊)1.鲇泽美咲——会长是女仆大人美咲是星华高中文武双全、无所不能的会长大人,但是会。
  • bba电动汽车有哪几款(在国内为什么没那么受欢迎)
  • 2024-11-08在国内为什么没那么受欢迎汽车行业电气化转型是大势所趋,任何车企都无法抗拒,就连一直以来疯狂抨击电动车的大魔王“丰田章男”也狠狠妥协,大势的不可抗由此可见一斑然而丰田的电车能否畅销,能否像旗下燃油车一样常驻销量榜单前列,将来丰。
  • 汽车打蜡哪款蜡好(打蜡好做选蜡才难)
  • 2024-11-08打蜡好做选蜡才难我们在给车辆清洗后,为了保护车漆会给在车体表面打上一层车蜡,这样可以去除表面轻微划痕,抛光增亮,抗氧化等作用,给我们的车漆增加免疫力车蜡效果虽好,但是选择一款合适自己车子的车蜡,很多车主却是一脸懵逼车。