最近看《二十而已》,比较迷关晓彤,不仅腿长,还爱做饭!!前几天又晒了自己的厨艺,做的还是螺蛳粉。
在电视剧《二十不惑》里面,关晓彤饰演的梁爽还吐槽过室友在宿舍吃螺蛳粉造成宿舍里气味儿太大。没想到剧外,她自己就先展示螺蛳粉的厨艺了!!是真香关式螺蛳粉了
柳州特色美食螺蛳粉
我本人也是非常爱螺蛳粉,几乎每周都会有一两次是拿螺蛳粉当做午餐,因为实在是过瘾!!不管是里面的酸笋、豆皮、红油还有木耳、炸花生,只要入口,都会满齿留香,不要太好吃!!
但是!我也发现,沉迷于螺蛳粉,好像让我塑形之路变得更加难走,因为减肥期间吃螺蛳粉,真的真的很容易发胖!!而且热量还是那种报表的状态!!吃一顿,要跑步3小时才可以消耗掉这些热量,真的太难为人了!!!
螺蛳粉,热量这么可怕?!
螺蛳粉虽然是没有肉的食物,但是它的热量却不容小觑。你看看这红油、看看这炸花生,看看那些白白胖胖的粉丝。
根据螺蛳粉的营养成分表显示,每100克干米粉的热量是1524千焦,而干米粉的热量,并不会因为加热煮软了就会变少哦。
柳州特色美食螺蛳粉
而一包螺蛳粉有350克的米粉中,有120克是干米粉,光是米粉的热量就有四五百大卡(大卡只是一个日常通俗说法,不要在意这不是热量单位。)!!!
你看着一对比,会发现干米粉的热量比起两碗米饭还多!!(一碗正常量的米饭,热量大概在200大卡左右)。
但别忘了,螺蛳粉不仅仅只有干粉条,还有调料包,调理白大概是“辣椒油、木耳、炸腐竹、炸花生、酸笋等等”。
关是辣椒油就已经将近200大卡,还有炸花生、炸腐皮等等,那更会热量爆表,虽然美味,但是这种热量,如果不是加以运动,是无法被消耗的,吃的多了,自然就胖了。
很多久坐女生现阶段的热量消耗水平看,两包家庭装螺蛳粉就能把每天的热量摄入填得满满当当。
也就是说,如果你嘴馋想吃螺蛳粉,但又不想发胖,那你一天只能吃一包螺蛳粉,然后一天只能吃两顿饭,另一顿还得悠着点,否则热量就会超标。
为什么减肥不推荐吃?
除了热量高之外,不推荐大家减肥期间吃螺蛳粉的原因还有几个。
最主要的原因就是营养不是很均衡和容易消化。
家庭装螺蛳粉主要含有的就是米粉里面的碳水,然后配料当中有很多脂肪,比如油炸腐竹,油炸花生米和红油,缺乏优质蛋白质,膳食纤维含量也很少,所以营养并不是很均衡。
另外米粉已经属于重度加工的米制品,消化起来比大米快,所以吃米粉更容易饿。
所以螺蛳粉不是很适合午餐晚餐等正餐吃,
而且,吃螺蛳粉对减肥期间的情绪影响很大。
不仅是负罪感的问题,螺蛳粉的钠含量非常高,吃完之后可能会觉得口感舌燥,导致大量喝水,让体重短期上浮,第二天一旦上秤,看到体重数字心态肯定要崩,
所以这样算下来,还是不要吃螺蛳粉好了,如果在减肥期,还是多吃一些轻食吧~~