意大利香草焗羊排配土豆泥菜卷

主料：内蒙法切羊排220克、土豆一个、西葫芦6片

辅料：小胡萝卜一个、黑蒜、食用花、混合香草50克

调料：干红葡萄酒、牛奶、黄油、法芥、

做法：

1：羊排用盐胡椒粉干红葡萄酒腌8--10分钟，平底锅烧热先煎油的一面煎上色再见其他面。烤箱先预热到200度烤12分钟留用

2：香草料（坚果碎、迷迭香、百里香、法香切碎拌匀即可）

3：土豆泥做法（土豆煮熟捣碎，汤锅烧热纳入牛奶黄油煮开调味盐胡椒粉，在把捣碎土豆泥放进去煮开即可）

4：西葫芦用削皮刀削薄片铺平，在把做好的土豆泥放在上面卷起，卷好后用平底锅煎熟即可。

5：烤熟的羊排皮面摸法芥粘做好的香草料摆盘装饰小胡萝卜黑蒜食用花即可。