1、主料:冷冻海螺肉500克、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗适量、姜蒜适量2、辅料:生抽、味精、白糖适量,我来为大家讲解一下关于速冻大海螺家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
速冻大海螺家常做法
1、主料:冷冻海螺肉500克、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗适量、姜蒜适量。2、辅料:生抽、味精、白糖适量。
3、洋葱、胡萝卜切丝,蒜苗切段,切少量姜蒜。
4、热锅加油小火加入姜蒜爆香。5、中火加入洋葱丝、胡萝卜丝以及蒜苗段翻炒片刻。
6、大火倒入海螺翻炒。
7、加入生抽、味精、白糖以及水翻炒,炒2、3分钟左右即可(自己掌握,不能炒太久否则太熟影响口感),起锅装盘。