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海鲜面高汤底料怎么做（教你30分钟做出比汤达人还好吃的海鲜面）
海鲜面高汤底料怎么做（教你30分钟做出比汤达人还好吃的海鲜面）
2024-11-22 09:43:27  作者:何必匿名  网址:https://m.xinb2b.cn/know/iiu522677.html


原料：草虾3只，花枝半只，蛤蜊6个，高汤300ml，蟹肉棒2支，鱼板3片，盐少许，拉面1人份，葱花1匙。


制作：

1.草虾去泥，花枝切片，蛤蜊土砂洗净。


3.拉面用开水烫熟，倒入海鲜汤，洒上葱花即可。


海鲜高汤咋做？

原料：海带泡好100克、柴鱼片25克、生香葱50克、.生姜片10克、大蒜头10克、胡萝卜150克、白萝卜150克、洋葱100克、胡椒粒5克、干虾仁5克、水1000克、白酒 100克、海鲜粉 10克、糖 20克、盐10克

制作：

1.海带要先浸泡一夜，然后过滤渣子

2.水烧开加海带转小火慢熬，去掉沫子杂质，焖煮1小时左右

3.加入所有原料，水不够要加

4.煮30-40分钟，过滤后即成海鲜高汤

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