改善记忆和情绪的天然物质
健康and漂亮 II 缘味萌芽taste bud
人体恰当的营养可以激发自身的自愈和修复能力
智力是与生俱来的东西吗?
我们无论如何也不能改变它吗?
智力具有很明显的遗传特性?
大脑和神经系统是我们智力的“硬件”,成千上万个神经元连接成神经元“网络”,神经递质和化学信使是“网速”,他们共同来实现我们的思考和感知。大脑和神经递质通过营养素来获取能量,所以我们食物营养是大脑最好的朋友。
有的家长看着孩子熬夜学习,给孩子买了西洋参、人参等补品,有人会选择吃补脑的DHA、深海鱼油,还有些老人盲目的选购各种保健品,“加菜”……
以最好的精神状态迎接考试、答辩、演讲,拼脑力的日子怎么做呢,小jung来给您支支招
大自然赋予天然增强记忆物质
5 种
omega-3家族
老祖母是γ-亚麻酸,我们身体将他转化成GLA(γ-亚麻酸),进一步代谢后产生了活跃的孙辈,即二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),都是3型前列腺素的来源。选择多种多样、品种丰富的食物;
优点:提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力,对大脑的视觉、学习能力、协调能力以及情绪等功能的维持必不可少。DHA对大脑发育至关重要,EPA杜宇有阅读困难的儿童有很好的效果;
缺点:怕热,在烹饪和食品加工过程中容易被破坏,导致我们食物中含量也越来越低;
丰富食物来源:亚麻籽、大麻籽、南瓜籽、鲭鱼、鲑鱼、鲱鱼、金枪鱼、鲑鱼/三文鱼、沙丁鱼、白鱼、银鱼等。
链接:智慧和生命的种子
乙酰胆碱
由磷脂酰胆碱提供的胆碱、维生素B5(泛酸)和酶的作用下合成,是大脑感觉输入信号控制和肌肉控制过程中必需的神经递质。给大鼠妈妈喂食胆碱,鼠宝宝拥有了有更多神经连接的“超级大脑”,神经连接越多,学习能力和记忆能力越强;
磷脂酰胆碱是生物膜的重要组成部分,可以很容易地蛋黄和大豆中获得;
维生素B5(泛酸)的丰富食物来源包括牛肉、啤酒酵母、蛋、鱼、新鲜蔬菜、动物肾脏、肝脏、豆类、蘑菇、坚果、猪肉、蜂王浆、咸水鱼、全黑麦面粉、全麦。
链接:让身体充满活力的神奇B族维生素大家庭
二甲基乙醇胺(DMAE)
DMAE能够非常容易的进入大脑,转化为胆碱,合成乙酰胆碱;
作用:改善情绪和记忆力,提高智力,增强体力,在动物试验中延长了试验动物的寿命。还是一种非常好的缓释刺激物,可以作为抗抑郁症的药物。有些国家将DMAE纳入处方药,用于治疗儿童学习困难,多动症,阅读和说话困难,以及行动障碍;
DMAE的食物丰富来源是凤尾鱼和沙丁鱼。
磷脂酰丝氨酸(PS)
PS是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中;
功能:能够增强传送大脑信号的神经递质的效率,帮助大脑高效运转,增进大脑记忆功能,由于其具有很强的亲脂性,吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑,起到舒缓血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。多项研究表明,PS能够缓解压力,促进用脑疲劳的恢复,平衡情绪,帮助修复大脑损伤;
PS的食物丰富来源:是豆类、肉类,鱼类、脑/内脏(肝、肾),奶制品以及蔬菜中(除豆类)的含量非常少。
焦谷氨酸脂
大脑和脑脊液中含有大量的焦谷氨酸脂,关于焦谷氨酸脂是否是必需脑营养素的研究一直没有中断过;
作用:最基本的效果是提高学习能力,巩固和恢复记忆;
各种形式的焦谷氨酸脂的丰富食物来源是水果和蔬菜。
大自然永远是平衡的,有帮助智力的化学物质和营养素,也必定有破坏降低智力的食物。
大量研究表明,大量咖啡因、酒精、高糖、精制碳水化合物以及铅、镉、铝等重金属,都会降低智力、注意力和控制力。
人体恰当的营养
可以激发自身的自愈和修复能力
Meals Magpie
天然食材本身的功效还原一个健康的个体