在我家春卷皮包上喜欢的馅就是一份有肉有菜的早餐，再配上一份黑芝麻糊水果麦片，加一份水果，营养又美味

By 冬日的向日葵 【豆果美食官方认证达人】

用料面粉 200克水 360克红萝卜 半根黄瓜 半根里脊肉 100克黄豆酱 一勺盐 少量油 适量做法步骤

1、里脊肉洗净切成丝

2、红萝卜洗净切成长点的丝

3、黄瓜切半，除去芯，只用瓜肉

4、把去了芯的黄瓜切成丝

5、面粉加入水，拌至无颗粒

6、把面糊过筛，这样的面糊等下做的春卷更好

7、春卷皮机插电预热后倒扣沾上面糊

8、翻转春卷皮机，至春卷皮边缘微微卷起边

9、轻轻取下春卷皮，很软很薄

10、把春卷皮放至凉网上放凉

11、起锅烧水，下入黄瓜丝，烫熟出锅备用

12、锅内放入油，下入红萝卜丝、盐，翻炒至熟出锅

13、再放点油，放入肉丝炒散，加入一勺黄豆酱

14、翻炒均匀出锅，春卷馅就都准备好了

15、取一春卷皮，放入肉丝、黄瓜丝、红萝卜丝，卷至一半把两边的饼皮向内折，再接着完全卷起来，就做好了

16、咬一口满口酱香，肉丝和蔬菜在一起很好吃

17、再配上一份黑芝麻糊水果麦片，和一份蜜瓜，营养又美味的早餐就做好了

18、成品图

小贴士

1.黄瓜去芯比较脆比较好吃，不去也可以，口感软些 2.黄豆酱含盐量比较高，所以做馅料时只需炒红萝卜丝放少盐就可以了

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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