仲夏夜的风划过脸颊，炎热的天气中送来一丝微凉，手里的棒棒糖快要融化，赶紧舔了几口。童年的天是蓝的，空气是新鲜的，糖是甜的。长大后时常怀念夏夜里那根快要融化的棒棒糖，棒棒糖本身很甜，无忧无虑的日子更甜。

长大成人，换了身份，换了角色，脏兮兮的小人学会了做饭，学会了收拾家务，学会把自己整理地干净得体，生命在延续，小时候的接力棒传到了下一代人手里，我们站在大人的角度重新看待一些事情，就像孩童时期母亲看我们的样子。

糖还是甜的，只不过对大人来说，甜的没有那么纯粹了，比如吃多了会蛀牙，会发胖，会引发身体各种疾病，这就是大人的样子，贪嘴的时候不能把健康抛在脑后。不过琳琅满目的糖果，真的很让人心动，软糖、牛奶糖、棒棒糖、水果糖、巧克力……比小时候的糖果丰富多了，其中巧克力更是被人们当成了男女之间表达爱慕的礼物，不管是大人还是孩子没人能拒绝巧克力的诱惑，因为和其他糖果相比它有独特的可可香气和独特的口感。市场上巧克力的种类五花八门，不是每种巧克力都适合买回家，为了健康着想，这些巧克力少吃为好，尤其是孩子，能不吃就别吃。

巧克力是由可可脂、可可粉或者可可液制作而成，入口细腻，香味浓郁，添加的配料不同巧克力的种类和口感也不同，常见的有黑巧克力、牛奶巧克力、坚果巧克力、白巧克力，可可含量越高，巧克力口味越苦，也更醇厚，更有人觉得黑巧克力才是真正的巧克力。

那什么样的巧克力不能吃呢那么多巧克力们该怎么挑选呢？学会看配料表很重要，虽然有些包装上写的是巧克力，但实际上并不是真正的巧克力。包装上如果出现代可可脂、氢化植物油等字样，而且白砂糖含量又非常高，这些都不是真正的巧克力。哪怕孩子哭天喊地都不要买给他吃，这些代可可脂巧克力含有反式脂肪酸，和真正的巧克力比成本低廉售价也便宜，但危害也很大，吃多了会加重身体的负担，还会增加心血管疾病风险，大人平时也要少吃。

配料表写着可可脂、可可脂块（液）、白砂糖等且没有代可可脂字样的可以吃可以买，可可含量高于85%的属于高品质巧克力，只要是可可含量不低于35%都可以买。

不管是大人还是孩子，看见那些写有代可可脂或者氢化植物油的巧克力都不要买，还有那些外壳包裹着巧克力的零食，很多也含氢化物或者代可可脂，不能贪图便宜而影响身体健康。

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