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学会做卤味原来这么简单 家庭卤味要美味
学会做卤味原来这么简单 家庭卤味要美味
2024-11-09 05:11:52  作者:失魂劫  网址:https://m.xinb2b.cn/know/gza478391.html


一直向往潮汕风味，正好入手家乐潮汕卤水汁，绝对的下酒神器

By 康博妈妈的小厨房

用料冷鲜鸡翅根 8个花干 160克油果 120克面筋皮 150克小米辣 3个老抽 5勺蚝油 2勺料酒 1勺盐 4勺做法步骤


1、备好材料


2、莲藕去皮切片


3、鸡翅根洗净


4、翅根、莲藕焯水


5、准备家乐卤水汁


6、一包卤水汁，6碗水，搅匀，先下鸡翅根


7、中小火慢炖15分钟后下入莲藕


8、炖煮20分钟后加入花干、油果 、面筋皮，再炖10分钟


9、在卤水汁里泡半小时，捞出，更入味，下酒绝绝子

小贴士

根据食材可以适量多添水，再根据口味加入适量酱油、蚝油，味道更鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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