为了让宝宝放心喝上真正的牛奶,我们选购了16款宝宝最爱、家长常买的儿童牛奶,从营养、配料以及品质等多方位评测,快看看你买对了没!
十二年前“三聚氰胺”事件还记忆犹新,如今郴州再现“大头娃娃”!
当看到那些吃了假“特医奶粉”的孩子,全身长湿疹,头骨畸形凸出,还不停的用小手拍打自己的头部时,我们的妈妈群炸锅了,都心痛的要死。
来源:湖南电视台《大调查》
不光是本次被曝光的假特医奶粉,只要是带有“儿童”字眼的食品、用品,都似乎是长着血盆大口的陷阱,比如儿童牛奶。
因为有些所谓的儿童牛奶,其实就是一瓶糖 香精 防腐剂 甜味剂的复合饮料。
为了让宝宝放心喝上一口真正的牛奶,我们选购了16款宝宝最爱、家长常买的所谓儿童牛奶,从营养、配料以及品质等多方位评测,根据同品类产品的町芒优选等级划分机制,我们将16款儿童牛奶分为“卓越、优秀、良好、一般”4个等级。
从以上评测结果来看,“调制乳”产品整体优于“含乳饮料”,那么他们究竟有何不同呢?
何为调制乳
调制乳在国标中明确规定,必须含有不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳,调制乳产品配料表第一位一般为“生牛(羊)乳”或“复原乳”。
代表产品:德亚、澳牧。
何为含乳饮料
含乳饮料是以乳或乳制品为原料,添加水等配制或发酵而成,含乳饮料的配料表第一位一般为“水”!
代表产品:娃哈哈AD钙奶、酷我乳酸菌酸奶饮品。
宝妈们在购买儿童奶时,可根据配料表第一位进行辨别。也可查看产品背后的执行标准,GB 25191为调制乳,GB/T 21732为含乳饮料。
我们更建议给孩子选择高温灭菌乳(纯牛奶)喝,年龄稍大点可以选择调制乳,但也尽量选择无添加糖产品。
入口奶香味十足,味道微甜,无奶腥味,成分简单、无添加,不含糖。
蛋白质含量在16款中最高:3.5g/100ml
钠含量:50mg/100ml
钙含量为最高:120mg/100ml
含有维生素A&维生素D,综合表现堪称完美。
入口微甜,纯正奶香,有微微奶腥味,成分简单、无添加,但含有添加糖。蛋白质含量:3.4g/100ml
钠含量:50mg/100ml
钙含量:110mg/100ml
含有维生素D、铁、锌。
奶香浓郁,微微发甜,质地较稠,有微小的奶腥味,含有三聚磷酸钠、食用香精、添加糖。
蛋白质含量:3.0g/100ml
钠含量:64.8mg/100ml
钙含量:100mg/100ml
含有维生素E、膳食纤维。
奶香味较浓,味道香甜,含有食用香精、添加糖。
蛋白质含量:2.4g/100ml
钠含量:50.4mg/100ml
钙含量:90.4mg/100ml
奶腥味很浓,不甜,巨难喝,成分简单、无添加,不含糖。
蛋白质含量:3.0g/100ml
钠含量:50mg/100ml
钙含量:100mg/100ml
含有维生素A、维生素D、铁,如果不介意味道,这款儿童奶也是个不错的选择。
闻起来有浓浓的椰蓉香味,质地粘稠,入口酸甜,有淡淡的香精味,含有三聚磷酸钠、甜味剂、食用香精、添加糖。
蛋白质含量:0.7g/100ml
钠含量:100mg/100ml
钙含量:60mg/100ml
含有维生素A、维生素D、乳酸菌。
淡褐色的液体,味道酸酸甜甜,与养乐多的味道相似,含有六偏磷酸钠、食用香精、添加糖。
蛋白质含量:1.0g/100ml
钠含量:60mg/100ml
不含钙。
味道酸甜,比较香,但不是纯正的奶香味,有些许的香精味,含有三聚磷酸钠、甜味剂(含有阿斯巴甜,苯丙酮尿症患者不可摄入)、食用香精、添加糖。
蛋白质含量:1.0g/100ml
钠含量:128mg/100ml
钙含量:21mg/100ml
含有烟氨酸、磷、钾、锌、牛横酸、乳酸菌。
闻起来有果冻冰糕的味道,淡淡的苹果味,质地较粘稠,无明显奶香味,含有三聚磷酸钠、甜味剂(含有阿斯巴甜,苯丙酮尿症患者不可摄入)、食用香精、添加糖。
蛋白质含量:1.0g/100ml
钠含量:128mg/100ml
钙含量:21mg/100ml
含有烟氨酸、锌、牛横酸、乳酸菌。
颜色微微发黄,香蕉味浓郁,味道过甜,有香精味,含有甜味剂、食用香精、添加糖。
蛋白质含量:1.1g/100ml
钠含量:93.3mg/100ml
钙含量:62.2mg/100ml
含有铁、锌。
乳黄色液体,质地较稀,牛奶味很浓,比较甜,有香精味,含有食用香精、添加糖。
蛋白质含量:1.0g/100ml
钠含量:40mg/100ml
不含钙。
乳白色的液体,质地非常的稀,味道酸甜可口,无奶香味,含有三聚磷酸钠、甜味剂(含有阿斯巴甜,苯丙酮尿症患者不可摄入)、食用香精、防腐剂、添加糖(町芒君想大喊一声“我的童年啊!”)。
蛋白质含量:1.0g/100ml
钠含量:112mg/100ml
钙含量:60mg/100ml
含有维生素A&维生素D。
质地较稠,有糖果味,入口酸甜,香精味较浓,含有三聚磷酸钠、甜味剂(含有阿斯巴甜,苯丙酮尿症患者不可摄入)、食用香精、添加糖。
蛋白质含量:1.0g/100ml
钠含量:96mg/100ml
不含钙,含有乳酸菌。
液体呈粉色,味道香甜可口,但口感不醇厚,含有甜味剂、添加糖。
蛋白质含量:1.0g/100ml
钠含量:47.3mg/100ml
不含钙。
液体颜色较重,棕褐色,质地较稀,无奶香味,含有食用香精、添加糖。
蛋白质含量:0.5g/100ml
钠含量:0.03mg/100ml
不含钙。
粉色的液体,草莓味,味道较酸,有些刺激味蕾,含有三聚磷酸钠、食用香精、添加糖。
蛋白质含量:1.0g/100ml
钠含量最高:140mg/100ml
不含钙,含有乳酸菌。
看名称你也能看出来,很多打着“儿童奶”来卖的产品,其实都是饮料!它们和真正的牛奶,在营养、品质等方面有什么差异呢?
标准评测
大名鼎鼎的伊利QQ星、蒙牛未来星都含有添加剂,当孩子站在超市柜台前,你还敢给他买这些花花绿绿的牛奶吗?
陪伴了几代人的娃哈哈,添加剂这么多,从此Goodbye吧!
品质评测
什么叫一款好的儿童奶:高蛋白、高钙、无添加糖、无添加剂。
儿童奶的品质评测,从蛋白质、钙、钠、有益元素添加进行了全方位、多维度的评测,我们重点说一下宝妈们最为关注的蛋白质和钙含量。
在奶(乳)制品中,蛋白质是其中重要的营养物质,也是衡量其品质的重要因素。
16款儿童奶中,调制乳的蛋白质含量整体高于含乳饮料!
本次评测的16款儿童奶中,蛋白质含量最高的为德亚儿童牛奶(3.5g/100ml),而含量最低的则为三得利比酷乐乳酸菌风味饮料(0.5g/100ml),它们之间相差了6倍。
目前很多市面上的儿童奶,都打着“高钙促成长”的称号,那么这些儿童奶的钙含量的表现究竟如何呢?
评测结果显示,调制乳的钙含量明显高于含乳饮料。
钙含量最高的为德亚儿童牛奶(120mg/100ml),而爽歪歪营养酸奶饮品、娃哈哈营养酸奶饮品锌多多钙含量只有(21mg/100ml),还有一些儿童奶则未标示钙含量。
在此,忍不住想要为德亚儿童牛奶手动点赞,在这16款儿童奶中德亚儿童牛奶不仅蛋白质含量最高,钙含量也是最高的!
感官评测
以为儿童奶有多好喝,结果我们挨个喝了16种儿童奶后发现,不是太甜就是一股香精味,为数不多的几款纯奶味已经算是奢侈。
德亚儿童牛奶是纯正牛奶味,奶香很足但不腥,儿童奶的好选择;
MilkTalk延世儿童牛奶没有任何甜味,但有一股很强烈的奶腥味,类似生牛乳的味道,喝起来也有一种铁腥味,我们还以为喝错了。
本次评测的16款产品中,除了德亚儿童牛奶调制乳、MilkTalk延世儿童牛奶不含添加糖外,其余14款儿童奶均含有添加糖。
(中国居民膳食指南截图)
根据中国居民膳食指南的建议,0-4岁不建议摄入添加糖,所以各位宝妈在给四岁以下宝宝选择儿童奶时,除了注意成分、营养等问题外,有添加糖的尽量Pass掉。
价格展示
我们为大家备好了本次评测的16款儿童奶单价,如何为四脚吞金兽们花对钱攻略都在这个表里了!
儿童奶并非“洪水猛兽”,不是所有的儿童奶都不适合儿童饮用,成分简单、无添加,且营养价值高的才值得选,我们应该警惕的那些打着“儿童奶”名义的假奶:含乳饮料!
就像这次“大头娃娃”事件,其实已经不是第一次被曝光了,而且同样都是湖南郴州,难道都是巧合?
2019年12月,就有湖南郴州家长反映遭遇“特医奶粉”骗局。
来源:微博
举报的家长带着不到一岁的宝宝在医院就诊时,医生断定宝宝是重度牛奶过敏,必须吃「特医奶粉」。
吃了这款“特医奶粉”一年后,该款奶粉被厂家召回,家长仔细查询这款奶粉的外包装,才发现上面标注的竟然是固体饮料!
事件曝光后,越来越多的妈妈表示也有相同的遭遇,在医院周围商店或是母婴店,都被推荐过类似产品。甚至有的宝宝吃了半年后出现体重负增长,还查出了佝偻病。
从去年首次被曝光,到今年“大头娃娃”事件愈演愈烈,可见兜售这些假奶粉的商家和医生是多么的没有良知和利益熏心!
虽然最新消息,湖南省政府表示,相关商家涉嫌虚假宣传及消费欺诈,并将根据调查结果依法从严从重进行处罚,可是,这件事对于孩子的伤害,无法弥补!也不可原谅!
町芒优选指数(DCI)由町芒研究院发布,从执行标准(Standard) 品质标准(Quality) 感官标准(Sensory)三个维度综合评测一款产品,得出的该款产品的最终指数,该指数数值越高,则代表产品的综合品质越好。