萍乡的美食还是值得吃一下的(一起来萍乡品味特色美食)
萍乡的美食还是值得吃一下的(一起来萍乡品味特色美食)
2024-11-08 02:44:56  作者:踏清风  网址:https://m.xinb2b.cn/know/fua177017.html

萍乡是江西的“西大门”,素有“湘赣通衢”、“吴楚咽喉”之称。这片青山叠嶂,绿水环绕的沃土很早就与美食结下了不解之缘。那么今天小编就带大家来品尝一下萍乡的美食小吃。

煎太极图听上去很神秘,实际上就是煎黄鳝,由于煎的黄鳝自动卷成圆圈,因此得名。黄鳝的要求很高,因为直接影响这道菜的成败。


米面是萍乡人早餐的喜爱之食,而其中尤以杨胡子米面最为出名,萍乡老字号,打从民国起就有了。杨胡子米面跟其他家不一样的就是白嫩,爽滑韧筋,汤头好,下料足,臊子鲜,米面就是米浆制成,烫成片切丝然后入水煮熟,跟我们常见的河粉很像,但是米面更薄,而且因为河粉是蒸熟的原因,米面韧劲更足,口感更佳。


上栗手撕狗肉是萍乡市上栗县传统特色美食小吃。寒冬,这是吃狗肉的好时间,其味道醇厚,芳香四溢。上栗的手撕狗肉实属一绝,汤浓味美,肉质看上去纤维较粗,实则鲜嫩易嚼。


南门田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时,还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品,


莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色传统名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一,2009年申报省级非物质文化遗产成功。血鸭本地叫鸭崽里,为夏秋之际祭祀、待客、节令常菜。根据时令、地域和用料不同,又分禾花鸭、蚯蚓鸭、秋鸭、陇西酒鸭、上溪盐鸭。鸭为凉性,夏秋食之最好。


山药百合兔肉汤,是萍乡的传统特色菜,而且营养丰富。,做法也很简单,先将兔肉洗净,切成小块,然后与山药、百合放入砂锅中,加入适量水及生姜、料酒等调味品,大火烧至汤沸,转用文火炖1小时左右,加入少许葱、盐、味精调味即成。


辣子炒薰肉,是萍乡传统菜肴,俗语讲“江西人辣不怕,辣在萍乡”。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。


萍乡腊味堪称一绝,易经上就有“日希于阳而炀于火,曰腊肉”的记载,是萍乡老百姓的家常菜。正月里到萍乡人家里做客,餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉待客,初次品尝的外地人都赞口不绝,老少皆宜。


无肉不欢,无辣不欢,南坑鹅肉是萍乡地方特色土菜,口味独特,香辣味鲜,质感酥嫩。姜葱蒜爆香,鹅肉炒出鹅油,浇上酱料、米酒,盖锅盖焖煮一会就能闻到肉香、米酒香,最后收汁。


萍乡的花蝴蝶,特产中的战斗机,这个特产,太接地气了,馋嘴的小朋友还是爱吃麻辣的大朋友,终于可以光明正大的吃麻辣了。


  • 两个字独特好听名字(恬静淡雅的二字网名)
  • 2024-11-08恬静淡雅的二字网名妩媚锁心怜星甜芋追随绾卿难拥旧伤敷衍囚爱等待歉意猫弦敷衍沉渣勇気酒颂脸萌不灭沙哑废途曦木在吗浅笑几番蓝棠清风忆夏蓝澈初泽槿城久橙抹绿挽容北笙结弦尤怜沫陌西辞朝暮青瓷两清淡陌噬元执念浅蓝暖阳长拥我饿烂人。
  • c哩c哩舞完整版教程(快上车C哩C哩舞为什么火爆全网)
  • 2024-11-08快上车C哩C哩舞为什么火爆全网来来来和小可爱一起hasagi!亚索抢龙还能全身而退?厉害了大招的妙用,杀完人跑路美滋滋有个锐雯来搞事,我去会会她好怀念利落的几何桶啊自信跟闪,最帅亚索就是你了这都能反杀,艺高人胆大啊给我下车,交警检。
  • 网上洗洁精是什么梗(网上洗洁精解释)
  • 2024-11-08网上洗洁精解释“网上洗洁精”在饭圈形容让人感到清爽、干净的明星,与油腻相对可以称赞他们是人间洗洁精近期,《追光吧!哥哥》节目中许多男明星的做出一些刻意耍帅的表情和动作,显得很做作、油腻,节目被网友调侃为去油吧哥哥相。
  • 如何用易经占卜(教你占卜步骤)
  • 2024-11-08教你占卜步骤一变的步骤:第一步:将四十九颗棋子随机分为左右两组,象征混沌初开,天地一分为二,一边为天,一边为地第二步:有天有地就该有人,所以任意拿掉一组中的一个棋子,这颗棋子便为人然后形成三才第三步:数数象征天的。
  • 合浦县民族团结故事(石榴结籽一家亲)
  • 2024-11-08石榴结籽一家亲义井街道是晋源区民族团结的“领头羊”,曾荣获“全国民族团结进步模范集体”称号这里居住着450余名少数民族群众,发生在这里的民族团结故事很多,时常被人们津津乐道高娜是满族群众,也是义井街办的一名工作人员。
  • 激光切割机需要空压机吗(选择激光切割专用空压机)
  • 2024-11-08选择激光切割专用空压机大家都知道,如果想要提高激光切割机的加工效率,我们必须在加工的时候,添加一些辅助气体,例如空气、氧气、氮气等辅助气体而空气是所有辅助气体中最低成本的气体,同时是大多数客户的首选因此为了提升切割效果,辅。
  • 5首红色诗词集:周祥云红色主题诗词选辑
  • 2024-11-085首红色诗词集:周祥云红色主题诗词选辑七律.溧水李巷红色游周祥云暖日和风红色游,春花灿烂笑无忧四军抗战官兵驻,百姓支援鱼水讴阡陌田园帮百事,房东群众赞千秋天翻地覆乾坤转,富裕乡村奔铁牛七律.梅园新村周祥云当年岁月若寒冬,塑像恩来步履从巧妙。
  • 迈克高仕原产国(迈克高仕品牌的前世今生)
  • 2024-11-08迈克高仕品牌的前世今生MichaelKors是一个时装设计师本人创建的同名奢侈品品牌MichaelKors迈克高仕公司于1981年正式成立,总部设在纽约市MichaelKors将奢侈品行业带入了一个新阶段,成功塑造了崇尚自。
  • 李小璐名誉维权全获胜 李小璐被网络骗捐
  • 2024-11-08李小璐名誉维权全获胜 李小璐被网络骗捐拿孩子住院的照片网络骗捐的黑心事又来了,不过这次被骗的是明星李小璐!昨日,李小璐发微博表示疑似遭遇网络诈骗有网友称自己宝宝患病,并借此骗取李小璐等网友的爱心善款,随后杳无音讯仔细翻看一下李小璐之前的微。
  • 12306退票有什么要求(12306买票退票有新变化)
  • 2024-11-0812306买票退票有新变化近期买火车票的小伙伴请注意为适应疫情防控条件下旅客出行规律铁路部门改进了↓↓售票和退改签服务措施↓↓铁路部门将根据疫情防控要求和客流变化适时调配运力不断改进服务举措努力提升广大旅客出行体验请广大旅客及。
  • 王者荣耀亚瑟怎么出装备伤害高(王者荣耀实战分析)
  • 2024-11-08王者荣耀实战分析前言亚瑟是王者荣耀中初始血量最高的英雄,在没有任何血量加成的情况下,1级即拥有3622点生命值,比一般的坦克英雄都要多出几百点,这也是为了照顾新手玩家的游戏体验,因为亚瑟是官方三大新手推荐英雄之一,如。