萍乡的美食还是值得吃一下的(一起来萍乡品味特色美食)
萍乡的美食还是值得吃一下的(一起来萍乡品味特色美食)
2024-11-22 11:45:57  作者:踏清风  网址:https://m.xinb2b.cn/know/fua177017.html

萍乡是江西的“西大门”,素有“湘赣通衢”、“吴楚咽喉”之称。这片青山叠嶂,绿水环绕的沃土很早就与美食结下了不解之缘。那么今天小编就带大家来品尝一下萍乡的美食小吃。

煎太极图听上去很神秘,实际上就是煎黄鳝,由于煎的黄鳝自动卷成圆圈,因此得名。黄鳝的要求很高,因为直接影响这道菜的成败。


米面是萍乡人早餐的喜爱之食,而其中尤以杨胡子米面最为出名,萍乡老字号,打从民国起就有了。杨胡子米面跟其他家不一样的就是白嫩,爽滑韧筋,汤头好,下料足,臊子鲜,米面就是米浆制成,烫成片切丝然后入水煮熟,跟我们常见的河粉很像,但是米面更薄,而且因为河粉是蒸熟的原因,米面韧劲更足,口感更佳。


上栗手撕狗肉是萍乡市上栗县传统特色美食小吃。寒冬,这是吃狗肉的好时间,其味道醇厚,芳香四溢。上栗的手撕狗肉实属一绝,汤浓味美,肉质看上去纤维较粗,实则鲜嫩易嚼。


南门田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时,还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品,


莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色传统名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一,2009年申报省级非物质文化遗产成功。血鸭本地叫鸭崽里,为夏秋之际祭祀、待客、节令常菜。根据时令、地域和用料不同,又分禾花鸭、蚯蚓鸭、秋鸭、陇西酒鸭、上溪盐鸭。鸭为凉性,夏秋食之最好。


山药百合兔肉汤,是萍乡的传统特色菜,而且营养丰富。,做法也很简单,先将兔肉洗净,切成小块,然后与山药、百合放入砂锅中,加入适量水及生姜、料酒等调味品,大火烧至汤沸,转用文火炖1小时左右,加入少许葱、盐、味精调味即成。


辣子炒薰肉,是萍乡传统菜肴,俗语讲“江西人辣不怕,辣在萍乡”。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。


萍乡腊味堪称一绝,易经上就有“日希于阳而炀于火,曰腊肉”的记载,是萍乡老百姓的家常菜。正月里到萍乡人家里做客,餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉待客,初次品尝的外地人都赞口不绝,老少皆宜。


无肉不欢,无辣不欢,南坑鹅肉是萍乡地方特色土菜,口味独特,香辣味鲜,质感酥嫩。姜葱蒜爆香,鹅肉炒出鹅油,浇上酱料、米酒,盖锅盖焖煮一会就能闻到肉香、米酒香,最后收汁。


萍乡的花蝴蝶,特产中的战斗机,这个特产,太接地气了,馋嘴的小朋友还是爱吃麻辣的大朋友,终于可以光明正大的吃麻辣了。


  • 跑步大姨妈变少(女性跑者论大姨妈)
  • 2024-11-22女性跑者论大姨妈嗨,大家好,这里是喜欢疯跑的羊咩咩今天就来和大家聊聊“跑步”和“大姨妈”那些鲜为人知的相爱相杀!大姨妈,这位彪悍而定期必访的亲戚,是所有“妙龄少女”避无可避的存在可谓又爱又恨,希望她别来,又怕她不来从。
  • 留学生必买化妆品(这个93年的山东姑娘创立了自己的化妆品品牌)
  • 2024-11-22这个93年的山东姑娘创立了自己的化妆品品牌王雪,1993年生人她毕业于山东大学金融系,在英国攻读研究生,随后创立了自主化妆品品牌一年的时间里,营业额突破一个亿,大代理商300多个,消费者遍布全国“创业犹如一种生长在我体内的基因,它随时在脑子里。
  • 高逼格的手链推荐(8家平价超仙好看手链良心推荐)
  • 2024-11-228家平价超仙好看手链良心推荐平价小众设计的手链饰品分享,良心甩店铺,快戳进来收藏带走~~~~赛茜莉亚Cecilia独立设计饰品原创法式少女风格,每一款都很秀气精致,质量也很不错呢!ELLE饰品看一眼就被吸引了,仙女必备的Blin。
  • 变频器pid控制参数设置(变频器PID功能怎么用)
  • 2024-11-22变频器PID功能怎么用在闭环自动控制系统中,我们总是希望控制目标尽可能地接近理想值实现这一目标的方法就是对控制后的物理量进行取样,并将取样值与控制目标值进行比较,然后根据比较的结果再次对被控物理量进行调整既然希望被控物理量。
  • 工业机器人市场占比(市场潜力不断释放)
  • 2024-11-22市场潜力不断释放柔软的机械“手指”可以夹起不规则物体,膝关节手术机器人开展远程诊疗,工业机器人走向打磨、抛光等高精度应用场景……记者从2022世界机器人大会上获悉,机器人应用广度深度加速拓展,产业发展迈上新台阶202。
  • 值得一看的十部经典科幻片(盘点6部经典科幻片)
  • 2024-11-22盘点6部经典科幻片1.《星球大战》系列(StarWars):这是一部充满想象力和奇迹的经典科幻巨制,它的影响力不仅超越了科幻电影的范畴,而且还影响了整个电影业2.《2001太空漫游》(2001:ASpaceOdysse。
  • 法制小报内容资料(法制小报内容写什么)
  • 2024-11-22法制小报内容写什么法治,是人类社会的先进性创造法治把人与人相处、相存、相争、相让的原则予以细化和明确,体现的是一种文明精神没有法治,野蛮就失去了缰绳,强者就会欺负弱者有了法治,一切欲求限定在规则范围之内法治之精神在于:。
  • 百合花开花后还能再开花吗(百合花光长叶不开花)
  • 2024-11-22百合花光长叶不开花导语:很多的花友喜欢在家里栽培一些百合花,但不管是用的新的种球,还是之前已经种过的种球,在养护得宜的情况下,植株生长正常,就是不孕蕾,不开花这里面有很多的原因,一起来看看吧,想要让百合花正常的开花,还。
  • 哩多音字组词(哩多音字组词都有哪些)
  • 2024-11-22哩多音字组词都有哪些哩[lī],声母l,韵母i,声调一声〔哩哩啦啦〕形容零零散散或断断续续的样子:雨~下了一整天哩[lǐ],声母l,韵母i,声调三声(又音yīnglǐ)旧表示英制长度单位用字哩[li],声母l,韵母i,声。
  • 健康绿色无毒文字(健康人生绿色无毒)
  • 2024-11-22健康人生绿色无毒【安宁融媒体中心讯】6月21日,十里店街道园艺社区“社工委”组织开展了“健康人生、绿色无毒”为主题的禁毒宣传活动活动中,禁毒志愿者向居民发放禁毒宣传手册,介绍毒品的种类,并详细讲解吸毒、贩毒的危害性,。