职业教育分为中职，高职和应用本科几个阶段。职业教育的专业分类是很严谨的，按照教育部2012年职业教育专业目录来看，中职有机械制造，电子信息技术，农林，交通、旅游服务、财经商贸，艺术等16个大类，共200多个专业。随着社会行业的发展，新的工作岗位不断出现，也会催生新的专业。
读职业学校的话，最好考虑学一门技术，至于学什么技术，就要看自己喜欢什么，然后根据喜欢的技术技能去专业的学校。什么专业吃香？这是一个一直都存在的问题，不是现在的问题，你有别人不具备的技能，你就吃香。
1、联网类的专业比如ui设计，影视动漫，软件开发，电子商务，室内设计这些都是不错的。
2、IT专业入行门槛低，而且如今的工资待遇越来越好，而且目前 IT行业的就业市场是不饱和的，所以从业人员找工作还是相对来说很轻松的。
3、职业学校学个厨师专业也挺好的，毕业以后好找工作，就目前市场发展来看，厨师岗位供不应求，厨师要求的是真技术，没有学历限制。
4、汽修行业对学历没什么要求的，学习汽修也并没有想象中的难，主要看你是否对汽修感兴趣以及动手操作能力。现在汽修也是朝阳行业，看现在路上除了车多就是人多就知道了。而且中国汽修专业人才是短缺的，学好了，以后的发展会很不错的。
职校是怎么招生录取的？
一、确定招生对象
二、进行数据采集
三、建立招生计划
四、计划的编报与审核
五、确定录取时间
六、开始录取招生
七、新生注册
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