地沟油鉴别试纸(武汉教授国内首创地沟油鉴别仪器)
地沟油鉴别试纸(武汉教授国内首创地沟油鉴别仪器)
2024-11-05 08:48:27  作者:騑宔蓅呔子  网址:https://m.xinb2b.cn/know/evo386926.html

中国日报网2014-08-25 10:15:00到底什么样的油算是地沟油?还真没有人说得清因为目前国内还没有检测地沟油的统一标准武汉有专家研发了一种地沟油鉴别方法,6月刚通过湖北省科技厅鉴定,来自中国粮油学会等专家鉴定称该方法“检测时间短,成本低,操作简单”,“对合格食用植物油识别正确率达95.2%,地沟油的正确率达到80.5%”,“达到国际先进水平”,我来为大家讲解一下关于地沟油鉴别试纸?跟着小编一起来看一看吧!


地沟油鉴别试纸

中国日报网2014-08-25 10:15:00

到底什么样的油算是地沟油?还真没有人说得清。因为目前国内还没有检测地沟油的统一标准。武汉有专家研发了一种地沟油鉴别方法,6月刚通过湖北省科技厅鉴定,来自中国粮油学会等专家鉴定称该方法“检测时间短,成本低,操作简单”,“对合格食用植物油识别正确率达95.2%,地沟油的正确率达到80.5%”,“达到国际先进水平”。

该项目由武汉轻工大学和武汉矽感科技有限公司合作完成。项目第一完成人、武汉轻工大学何东平教授,长期担任全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组组长,也是卫生部地沟油检测方法专家组成员。

据介绍,他们使用的鉴别仪器是利用“离子迁移谱仪”法,我国最早引进该仪器用于农产品中瘦肉精、膨大剂等的检测,经使用完全拥有自主知识产权的软件系统,他们尝试用该仪器来测油。

“地沟油尽管炼制过程让人作呕,但经过过滤、加热、沉淀、分离,散发着恶臭的垃圾就能变身为清亮的‘食用油’,所含脂肪酸组成都在合格率内,用常规的检测手法很难‘揪’出它们,地沟油穿的‘马甲’是高仿的,真假难辨,我们用数学建模的方式,去撕下它的马甲”。

该方法准不准?据介绍,研究人员对2000多个油脂样本,做了盲样测试,经测试,对合格食用植物油识别正确率达95.2%,地沟油的正确率达到80.5%。在国内,这还是首创。据了解,检测时间只需要20秒,10分钟左右就可以获得检测结果。

整台检测仪器约洗衣机大小,“考虑进行微型化,甚至可以手持”,何东平表示,正与有关部门积极接洽,在不久将来,监测部门有望用上这些设备。(李佳)

  • 我除了生孩子什么都会(除了不会生孩子别的都会的)
  • 2024-11-06除了不会生孩子别的都会的ラグビーW杯が盛り上がるなか、ドラマ『ノーサイドゲーム』主題歌だった米津玄師の「馬と鹿」が絶好調だ「Lemon」ロングセールスに始まり、昨年末の『NHK紅白歌合戦』出演、今回のヒットなど、話題に事欠か。
  • 真心话怎么问(玩真心话大冒险该问什么问题)
  • 2024-11-06玩真心话大冒险该问什么问题你觉得在座那位异性的嘴唇看起来最想Kiss?你是否幻想过或希望和你喜欢的人做那些事?你觉得你曾经喜欢的人和在座哪个人最像?你希望右边第5个异性是你的谁?你想和在场的哪一位玩大冒险?你的初恋?你最喜欢谁。
  • 张馨予李莫愁是哪一版(从金庸笔下李莫愁再到小龙女)
  • 2024-11-06从金庸笔下李莫愁再到小龙女现如今网友们的口味越来越挑剔,目光也不只是放在在影视作品中男女主角身上,更多是放在演员本身,一个专业的演员即使是出演配角都会把这个角色演的绘声绘色极具张力,曾经蒋欣的华妃让人记忆深刻,而张馨予的李莫愁。
  • 安康鱼的肝肚能吃吗(遇到安康鱼肝我从不手软)
  • 2024-11-06遇到安康鱼肝我从不手软导语:市场遇到这食材,我从不手软,营养极高,比吃牛羊肉强,别不懂吃!冬季,寒冷干燥的天气,让人体热量消耗得很快这个时候,我们需要多吃一些有营养的食物,来补充身体所需的热量和能量,增强体质,这样才能预防。
  • 儿童电影匹诺曹剧照(儿童节合家欢首选)
  • 2024-11-06儿童节合家欢首选电影《匹诺曹》现发布终极预告和终极海报,即将在儿童节全国上映影片改编自意大利经典童话《木偶奇遇记》,由导演马提欧·加洛尼(《犬舍惊魂》《故事的故事》)执导,罗伯托·贝尼尼(《美丽人生》)、费德里科·伊。
  • 梅婷打开生活的正确方式(梅婷在打开生活的正确方式中的表演)
  • 2024-11-06梅婷在打开生活的正确方式中的表演本文无意批判,就是纯粹的记录和感触,请勿过度解读《打开生活的正确方式》在江苏卫视已经更新到了第7集在最新更新的这两集中,梅婷饰演的边亮的妻子付心童一家在宴请冬晓,没想到自己妈妈、公公还有自己的儿子,也。
  • 绘制最经典的连环画(几十年前的儿童连环画)
  • 2024-11-06几十年前的儿童连环画连环画,也就是小人书,是上世纪中国最繁荣的艺术形式之一多少人的小时候,没有电脑手机,玩具也少,往往一个人捧着一本小人书,一页一幅图、一段话,故事简短有趣,可以安安静静地看上好长时间从上世纪50年代开始。
  • 曾志伟对蓝洁瑛道歉(曾志伟公开回应蓝洁瑛)
  • 2024-11-06曾志伟公开回应蓝洁瑛【本文为论娱矩阵团队撰写,未经允许禁止转载】最近娱乐圈可是极为的不太平,前有李小璐PGone绿贾乃亮事件,紧接着就出来一个曾志伟蓝洁瑛性侵事件,这两个事放在一起可是能把大半个娱乐圈都覆盖了前几日,蓝洁。
  • 冰箱结冰厉害耗电吗(冰箱结冰要注意)
  • 2024-11-06冰箱结冰要注意我家也有这样的困扰!冰箱用了不到两年,里面就结了一层厚厚的冰,瓜果蔬菜全被冻坏了最烦人的,就是冰箱内的怪味怎么也去不掉!这一个个看似不大的问题,不仅会影响到食物的保鲜程度,而且每月的电费都得多交好几百。
  • 黄昏寒立更披襟露浥清香悦道心(日暮诗成天又雪)
  • 2024-11-06日暮诗成天又雪雪满山野,总令我想起国画里的留白王摩诘画山而不见云,齐白石画虾而不见水,那留出的空白,便是云,是水与西画比起来,国画手法最简洁,而意韵却最丰厚每当雪至,五色杂陈的世界只剩下黑白两色,山川大地便成了落笔。
  • 弱而能言幼而徇齐的意义:弱而能言幼而徇齐
  • 2024-11-06弱而能言幼而徇齐的意义:弱而能言幼而徇齐为什么“急中能生智”“静极能生慧”看到这,也许有人就会问:智和慧这两者难道还有什么区别不成?其实,智和慧是有很大区别的,只是现在的人都不讲这个区别了不过,我只要说两个成语大家就能知道它们之间的不同了一。