六阴消尽一阳生。暗藏萌。雪花轻。12月22日，也就是明天，就是冬至了！一定有一众吃货琢磨着回家吃顿饺子，但过嘴瘾的同时，你可知道冬至为啥要吃饺子？

饺子=祛寒娇耳汤？

提起饺子谁都熟悉，但“祛寒娇耳汤”你听说过吗？冬至吃饺子，就要从这一碗汤说起。

东汉末年，名医张仲景辞官还乡，正赶上隆冬时节，他看到很多无家可归的人面黄肌瘦、衣不遮体，很多人耳朵都冻烂了。

为此，他研制出一个御寒方子，就叫“祛寒娇耳汤”，用面皮将煮熟的羊肉包成耳朵的样子，再下锅煮熟，穷苦人吃下以后，浑身发暖、两耳发热，再也没人把耳朵冻伤了。那天正值冬至。

后世为了纪念这位名医，更为了防止耳朵冻伤，每逢冬至家家都要包顿饺子吃，“冬至吃饺子，耳朵冻不烂。”

冬至不止吃饺子！

这么说，肯定有小伙伴不服：我家冬至不吃饺子呀！没错，冬至除了饺子，各地还有不同吃食↓↓

羊肉汤

到了冬至，山东滕州一带有吃羊肉的习俗。相传汉高祖刘邦在冬至这天吃了樊哙煮的羊肉，赞不绝口。从此民间形成了这一习俗，图一个好兆头。

汤圆

在潮汕、上海等地，冬至有吃汤圆的习俗。最初叫“吃甜丸”，也有的地方叫“吃冬至丸”，是冬至最具代表性的食物。

糍粑、麻糍、年糕等

因为冬至前有舂糯米的习俗，所以除了汤圆，南方各地在冬至时习惯食用一些糯米吃食，如糍粑、麻糍、年糕、赤豆糯米饭等。

南瓜饼

而安徽合肥人则习惯在冬至这天吃南瓜饼。

你会“过”冬至吗？

知道正看本文的你一定是小吃货，但除了吃，你真的会“过”冬至？冬至的习俗和养生也要牢记↓↓

“数九”开始

从冬至开始，就进入老话说的“数九”寒天了。“数九”从冬至算起，每九天算一“九”，一直数到“九九”八十一天，即为“出九”，天气就暖和了。

数九，数九，你还记得儿时的“九九歌”怎么唱吗？

一九二九不出手，

三九四九冰上走，

五九六九看杨柳，

七九河开，八九雁来，

九九加一九，

犁牛遍地走。

养生正当时

“气始于冬至”。冬至日，人体阳气生发易吸收营养，是养生的大好时机。而冬至到小寒、大寒节气，是一年中最冷的时节，做不好相关保养，不宜过冬哦。

重在养心。冬至养生的重点要养心，要静神少虑，保持精神畅达乐观。外出要保暖。进入冬至节气，降温幅度会进一步加大。保持身体温暖、气血顺畅，才可避免许多疾病的发生。俗话说“寒从脚下起”，在寒冷冬至时节，尤其应加强脚部保暖。起居护养要适度。冬令时节应合理安排起居作息，保养神气，劳逸适度。尽量做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。食用温性食物。天寒地冻，应首选温补类食物。如鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等。但过多地食用温补类食品易上火，应当适度。

（来源：中新网）

本期编辑：渠津

本期校对：李兆彧

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