好吃又好做,炎炎夏日最不能少的一款甜品,只需要半个木瓜一碗西米,搭配牛奶火龙果,香甜美味,全家都爱吃。
每年夏天水果都特别充足,家里两个孩子也特别爱吃水果,放假在家的日子里,我就会变着花样给孩子们做甜品,有时候也会带着孩子们一起制作,做法简单,营养又健康。
这个牛奶木瓜火龙果西米露,是我家两个小朋友都爱吃的甜品之一,木瓜和火龙果都是夏天的应季水果,西米也不贵,10元钱可以买一大袋,超市的杂粮柜台就有。牛奶是家里的常备食材,随时都可以给孩子们做营养健康的美食,一起来看看详细的做法吧!
【需要的食材和调味料】:牛奶2盒、西米半碗、红心火龙果半个、木瓜半个、蜂蜜一勺;
详细做法如下:
1、准备食材,木瓜需要去皮去籽,火龙果建议用红心的,比较好看,也更甜一些。纯牛奶一盒是200g,这里用了两盒。
2、将西米放到开水锅里煮至透明。西米不太好煮,需要点耐心,大火煮开后转小火炖煮, 煮至八成熟,还有白心的时候,关火焖20分钟左右,让西米熟透,无白心即可。捞出后过凉水,再沥水备用;
3、将木瓜去皮去籽,切成小块备用;
4、牛奶放到小锅里,放入木瓜块,如果想喝温热的,可以加热至自己喜欢的温度;
5、放一勺蜂蜜,搅拌均匀,至蜂蜜融化;
6、再把煮熟后沥过水的西米放到锅里,搅拌均匀,西米过凉后就不会粘在一起了,再放到牛奶里,会自动分开,成小颗粒状,口感Q弹,在牛奶里泡着,也是透明的,十分好看;
7、将牛奶木瓜西米露盛到碗里,再放上切成小丁的红心火龙果,好吃又好做的一道甜品就可以开吃了。这样的美食做法简单,营养健康,只有蜂蜜和水果的甜味,甜而不腻,好吃极了。
炎炎夏日里,为自己和家人制作一份美味的甜品,也是一件很开心的事情。
我家的两个小朋友看这个甜品的做法如此简单,嚷嚷着也要自己动手做,让她们试着准备食材,按照这个食谱做成美味,一试即成,毕竟是极简单的做法,孩子们吃得更开心了。
美食带给生活更多的愉悦感和幸福感, 周末下雨,不能出门的日子,在家里做点好吃的,也不错,喜欢的话,就动手试一试这款牛奶木瓜火龙果西米露吧!如果没有木瓜和火龙果,也可以试着换成其它的水果,尽量软一些的会好吃。
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