喝太烫的水，烫伤了遭罪，如果长期饮用过烫的热水还有更多危害！

《柳叶刀肿瘤学》的评估报告指出：土耳其及南美洲国家（并点名中国）这些地区的人们，通常习惯饮用 65℃ 或 70℃ 以上非常热的水、咖啡或茶，罹患食道癌的风险也随之升高。此外针对老鼠进行的实验也证实：65℃～70℃ 的热饮，足以烫伤喉咙，可能导致肿瘤。

超过 65°C 的热饮被列入了 2A 类致癌物名单，对人很可能致癌。不过，倒也不是说热汤、热茶、热水就不能喝了，这份报告的重点是，希望大家改善一些不健康的习惯。

那什么温度的热水更适合饮用呢?

人体正常体温是36~37摄氏度之间，所以饮用水的温度不宜过高，也不宜过低，40摄氏度左右的温水比较适合人群饮用。

饮用与体温相似温度的温水，有助于维持人体内环境平衡，对于人体各个组织细胞的刺激性较小，有助于人体健康。

下一次男盆友再让你多喝热水，你得怼他一句：“你想让我得癌症吗？”

【热水真的致癌】，不是开玩笑！ 世界卫生组织（WHO）发布的报告警告： 【 65°C️ 以上的热饮，有致癌风险】。

致癌风险等级为2A，和油炸食物、重金属铅、亚硝酸盐、杀虫剂等并列。 因为高温会损伤口腔黏膜和食道黏膜的，长期刺激下，容易罹患喉癌、食道癌。 不单单是热水，太烫的食物，包括【火锅、麻辣烫，温度高了也会致癌】！ 不过也没必要因噎废食，

【热水还是要喝的】。放凉一点，用嘴稍微抿一抿，感觉不烫口了，就可以喝了。

因为超过65℃的热饮或食物，就会对我们的口腔及食管造成烫伤，而长期进食过烫食物造成的局部炎症和热刺激，可能是食管癌发病的促发或诱发因素。因此多喝开水并不会更健康，趁热吃也不是好事。