春节后,芒果陆续上市,很多朋友都问小南君,哪种芒果更好吃,贵妃芒是哪一种······
作为一枚资深水果吃货,小南君这就教童鞋们如何区别以下这几种常见的芒果。
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贵妃芒
贵妃芒又叫红金龙,在我国古代常常作为贡品运送到宫中,深受后宫嫔妃们的喜欢,因而得名贵妃芒。
该品种长势强壮,早产、丰产,所以是海南的主栽品种之一。果实长椭圆形,果顶较尖小,有大小之分,小贵妃芒约150克一个,大的重约500-600克。贵妃芒为没完全成熟时为紫红色,等成熟时底色变至深黄色,上面盖有一层鲜红色。
贵妃芒
贵妃芒不但颜值高,还有优质的口感。咬一口便是满嘴甜甜的汁水,它的果肉非常厚实且肉质细腻绵软,纤维非常少,内核很薄。
贵妃芒
金煌芒
金煌芒,长椭圆形,果实特别大,平均果生915~1200克,最大可达2400克。未成熟时青色,成熟后是橙黄色。果肉厚实,纤维极少,肉质细滑。
漂亮姑娘和金煌芒
金煌芒
切开的金煌芒,果肉多汁诱人,香气四溢
象牙芒
象牙芒盛产于普洱景谷县,果果比较大,比较长,果长椭圆形而尖端弯曲似象牙,单果重太500克。生时的肉肉比较酸,每年五月份开始成熟,肉肉有纤维;甜,汁多;有独特香味,成熟后的果皮会发红哦。
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青芒
青色的外表,个头中等,每个大概200-400克。果肉厚实,核小,无纤维,可食用率可达90%。
青芒
这个品种也是生吃芒果里最好吃的啦!因为每到冬季,其它品种的芒果很少产或不产,而这个品种在泰国热带地区已经开始长大了,所以人们就开创了生吃芒果,用来代替没有新鲜芒果上市的冬季。一般芒果生的时候是酸得很滴,而这个品种生的时候只是稍稍有点酸,肉肉是脆脆的,人们就把它的皮削了,切成小片,加些盐和辣椒粉,再撒些白糖,拌一拌,吃起来超爽口!在海南的街边小摊也会看到这样卖青芒的哦~
青芒创意吃法,图源网络,侵联删
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看了小南君介绍的这些,大家是不是也口水直流~那就欢迎到我们美丽的海南来,亲自品尝这新鲜美味~